又是吃荔枝时节，荔枝果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。“一骑红尘纪子笑”，来源诗人杜牧诗《过华清官绝句》：
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
“妃子笑”三字颇有深意。春秋时周幽王为博妃子一笑，点燃烽火，导致国破身亡。“无人知”三字也发人深思。至少妃子知，骑手知，这样写，意在说明此事重大紧急，保密级别为绝密，揭露了皇帝为讨宠妃欢心无所不为，无所不作的荒唐。
每年命令地方官从荔枝产地把鲜香欲滴的鲜荔枝，驱马飞奔传送至长安。道路上红尘飞扬。百姓回避躲闪。个个以为是重要的军情，哪知运送的却是荔枝，只为搏妃子笑，真可谓当时社会的腐败，辛辣的讽刺、血泪的控诉。
这首诗也说明了荔枝的生长地带。荔枝是亚热带水果，主要生长在我国南岭、两广、福建、台湾等地。在我国广东栽培最早，迄今有2000多年的历史，荔枝向有果中皇后的美称，色、香、味三者兼之。
苏拭有诗云：罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新。日炎荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
亚热带娇嫩的荔枝在长安的自然条件下不能生长，因此“一骑红尘”只能来自广东省。对杜诗也有些议论，有人说荔枝是从四川运来，四川沪州的荔枝色香味俱佳，一向列为“贡品”，并起名“妃子笑”。
妃子为啥笑，好吃呀，说得很有道理。
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