在平時，我們都要重視早餐，更何況在高考這樣的日子裡，早餐更是變得尤其重要。如果早餐吃得不好，就很容易影響高考。那麼，高考早餐吃什麼好，以下是營養高考早餐最佳食譜推薦。
早餐最好要主副搭配，要富含水分和營養。一定要吃熱的早餐。早餐可以為大腦提供必要的能量，使我們在高考期間保持旺盛的精力。糖類是大腦活動的唯一物質能量，我們在考試的時候大腦會頻繁的工作，這就需要我們攝入足夠的糖分。所以早餐要有充足的能量供給，我們在吃早餐的時候也要進行幹稀搭配，主食和副食兼顧。此外我們在吃早餐的時候還可以適量的吃一些魚類、奶類等補腦的食物。過於油膩的食物最好不要吃，那樣會加重腸胃的負擔，引起身體的不適。
另外小編提醒大家，如果我們平時很少喝牛奶或者豆漿，那麼高考期間最好也不好喝。因為突然吃一種平時不吃的食物，很大幾率會導致腸胃的不適應，那樣會影響考試。
週一：雞蛋掛麵，麵包和牛奶或饅頭，蘋果。
週二：牛奶，肉夾饃，蘋果。
週三：牛奶，全麥麵包片，蘋果。
週四：粥(綠豆，紅豆，八寶等，根據季節和身體而定)，雞蛋，全麥麵包，番茄。
週五：混沌，雞蛋，仙女果。
週六：粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。
週日：豆漿，包子，涼拌小菜(花生米，黑木耳，胡蘿蔔等，合理搭配)
食譜是死的人是活的，高三學生之間有不同的身體差異，因此應活學活用保證一個原則：碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，礦物質等合理搭配。同時注意早餐的稀與乾的搭配。
另外 小編為大家介紹幾款精緻的早餐 做法 各位家長可以換著給自己的孩子做哦
高考營養早餐蛋奶烤饃片
材料
饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克
做法
1、饅頭切成1cm左右均等的厚片。
2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。
3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。
4、烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。
高考早餐食譜大全
5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。
高中生早餐中有澱粉類主食
總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。澱粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如麵包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含澱粉的豆類，如紅豆、綠豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含澱粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，澱粉類主食
有利於消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。無論是麵包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。
高中生早餐食譜芝麻醬拌麵
芝麻醬是特別好的補鈣食品，含鈣量不遜色於牛奶和奶酪。芝麻本身有硬殼，但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。再次，芝麻醬還能提供十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素e、尼克酸。最後，芝麻醬還是蛋白質和單不飽和脂肪酸的良好來源。因此，吃勺芝麻醬能大大改善早餐營養狀況。
原料：麵條(蝦蓉面)；黃瓜；蒜；
調料：醋；芝麻醬；鹽；
做法：
1、先把黃瓜、胡蘿蔔洗淨。將胡蘿蔔切成末。黃瓜切成細絲。芝麻醬2勺。
2、加涼開水稀釋。切好的黃瓜絲放入盤中。蒜泥加醋調勻。鍋裡放水，開鍋放入麵條煮3分鐘。
3、盛出來過一下涼開水。把麵條盛到碗裡，放入黃瓜絲、胡蘿蔔末，澆上蒜泥、芝麻醬拌勻，即可享用。
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