夏天適合寶寶喝的湯水，不只美味還更健康
綠豆湯是紅還是綠
新一輪的南北之戰打響，起因竟是一碗紅色的綠豆湯？
說到夏季清熱解暑的湯水，綠豆湯定是必不可少的一員。最近網上關於“綠豆湯是紅的還是綠的”這個話題快要吵翻了，用同樣綠豆熬的紅湯和綠湯究竟有何區別呢？
不少南方網友開始都以為紅色的綠豆湯是玩笑話，而北方網友卻認真表示的的確確是真事兒。對此問題，專家回應說：南北方水質和用材的不同，是造成南北方綠豆湯顏色差異的原因。
紅綠顏色的綠豆湯其實營養價值相差不大，區別在於綠湯的清熱解毒效果更好。想要熬製一份綠色高顏值又降火的綠豆湯，切記不要用鐵鍋，涼水下鍋後煮5分鐘停火就好啦。
夏季的炎熱天氣，寶寶食慾降低、不愛吃飯，這是家長可以給他們做一些美味可口的湯品，讓寶寶吃起來輕鬆、營養又加分。
更重要的是，給寶寶的食譜添加的靚湯，可以提高寶寶的抵抗力，有效預防小兒夏季疾病的發生。
那麼，有哪些湯品適合寶寶夏季飲用呢？
推薦一：紅豆綠豆薏仁湯
1. 食材：
紅豆、綠豆、薏仁
2. 做法：
(1) 將紅豆、綠豆和薏仁用水洗乾淨，用水隔夜浸泡備用；
(2) 往鍋中加入適量清水，放入上述食材用大火蒸煮；
(3) 待食材煮開後，調至小火慢煮直至食材熟透軟化，最後加入些許糖調味即可。
3. 功效：
紅豆、綠豆和薏米都是家中常備的粗糧，三種搭配起來不僅味道好，而且營養豐富，更又健脾養胃、利水消腫的作用。
推薦二：番茄玉米湯
1. 食材：
番茄、玉米、小排骨
2. 做法：
(1) 將小排骨用沸水煮1分鐘（以祛除油汙和血漬），用冷水洗淨後放入開水中用小火煮20分鐘；
(2) 加入切成小段的玉米，再與排骨一同煮夠20分鐘；
(3) 隨後將切片的番茄放入煮軟，加入少許的鹽調味即可。
3. 功效：
這個湯品的做法簡單，含有豐富的維生素、礦物質和大量的膳食纖維，是寶寶夏日消暑、健胃消食的佳品。
推薦三：鮮蝦絲瓜湯
1. 食材：
鮮蝦、絲瓜（比例大致為1:2），姜、蔥、植物油、料酒、鹽各適量
2. 做法：
(1) 先將絲瓜去皮、洗淨，切成斜片；蔥切成蔥花，姜切成絲備用。
(2) 鮮蝦去腸、洗淨，加入適量料酒和鹽拌勻醃製約10分鐘.
(3) 將植物油燒熱，下薑絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻著炒幾下，加入清水煮湯。
(4) 水開後加入絲瓜片，繼續加熱直至蝦和瓜均熟，最後加鹽調味即可。
3. 功效：
這份湯品味道鮮美可口，含有豐富的蛋白質、多種維生素和微量元素，既能幫助寶寶消暑解渴，又能滿足口腹之慾。
將食物熬製成湯品是很適合寶寶的一類選擇，非常有利於促進寶寶的消化吸收；同時，通過與其他食物的搭配和完善，更能為寶寶的健康提供均衡全面的營養。
爸爸媽媽們，還在等什麼？快點兒行動起來，為寶寶做一份美味可口的湯品大餐吧！ O(∩_∩)O哈哈~
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