總是覺得靈溪是一個街頭巷尾都充滿煙火氣息的小鎮，也總是覺得有一些味道不知道要怎麼描述但是一直深藏在心底的。
然後在某個溫暖的午後這個味道就會不經意的讓你非常懷念。也許就是街頭那個大叔的豆腐腦、阿姨的鹹羹和炒土豆...
今天給大家推薦幾家小編常吃的小攤子。每一家小攤都是在靈溪到處逛的，都是用喇叭喊的，除了很難遇到的豆腐腦大叔，其他兩個阿姨幾乎是每天打卡的。
豆/腐/腦/大/叔
豆腐腦大叔，今年快50歲，
來蒼南賣豆腐腦已經有八九年了。
大家想吃可以打這個號碼：15158509758
每天的凌晨4點，豆腐腦大叔便開始準備一天的工作。大叔不僅僅是賣豆腐腦，早上一大早還在龍港賣醬香餅的，中午回來才開始做豆花的。
夫妻倆一個打理著家裡一個在外賣東西。勤勤懇懇一天的收入也是還不錯的，現在一家人都租在靈溪，有一個很可愛的孫子雖然每天都忙碌但是一家人也過得很開心。
豆腐腦也已經賣了八九年了，原來是在麻布、鰲江一帶賣的，後來才來靈溪的。
大叔人很健談而且很客氣，一直都是笑眯眯的，而且就算人很多也總是不疾不徐的進行著每一個步驟。
豆花都是自己現磨的，所以口感會比較好，又嫩又滑。
比較推薦鹹豆腐腦，裡面是加那種脆餅、榨菜還有一些蝦米，味道是比較重口的，喜歡吃辣的同學可以加一點，辣椒油也是大叔自己炒的。
最後再撒上香菜淋上醬料就可以開吃了，吃的時候記得要拌一下，不然會太鹹。這樣一份鹹豆花只要3塊錢哦~
甜豆花裡面是加芝麻白糖、山楂片、葡萄乾，喜歡甜口的朋友可以來試試，但是小編覺得一整碗這樣吃下去會有點膩。
甜/鹹/羹/謝/阿/姨
謝阿姨橋墩人，今年47歲
賣甜鹹羹已經21年了
不知道大家對這個阿姨有沒有印象，我是覺得很早以前就看過這阿姨了。阿姨姓謝是橋墩人，賣這甜鹹羹已經21年了。
每天都會出來走一圈，已經賣了這麼多年兒女也勸她休息，但是阿姨說自己閒不住總想出來走走。而且總會有客人打電話給她問他在哪~
平時從二中路下來——城中北——商城街——上林街，也是到處走的。每天下午三點多四點左右甜鹹羹阿姨總是準時出現在嘉恆家居這邊，這也是我們吃的最多的下午茶。
謝阿姨是這樣評價自己的東西的：好不好吃你們說哦，但我的東西就是一點，乾淨！阿姨真的是很有信心的和我們講這句話的。
和阿姨也很熟，有時候來我們這邊的時候東西其實是賣的已經差不多了，阿姨經常是不收我們錢的。說東西也不多了，大家分著吃吃完。
這種天氣下午茶也是很想要吃一口熱乎的，謝阿姨賣的湯羹總類也很多：除了甜鹹羹還有黑米粥，土豆鹹菜，夏天的時候還有賣冷飲。
最喜歡鹹羹，真的是怎麼吃都不會膩，吃一碗渾身都熱起來，胡椒味是比較溫和不嗆鼻的。鹹羹裡面加了挺多東西的像筍、木耳、雞胗、雞腸，三塊一份每次都會給滿滿的一大碗。
馬/鈴/薯/阿/姨
馬鈴薯阿姨本地人，今年60多歲
賣馬鈴薯已經20多年了
馬鈴薯阿姨也很可愛啊，今年60多歲了但是看起來還是很年輕的。阿姨很健談，每次都很我們聊很多，其實也就是瞎扯。彷彿就是在自家的廚房切著菜，和兒女閒聊著家長裡短一般。
我覺得阿姨這輛車算是小攤車裡比較高級的了！真的什麼的都有，賣馬鈴薯、賣滷味、賣茶葉蛋，夏天也賣冷飲。
他們家的土豆還是用豬油炒的！
馬鈴薯是阿姨家的主打，馬鈴薯都是事先蒸好半熟的，然後再炒的。阿姨說一天可以賣個三四鍋的馬鈴薯。對了，阿姨週日沒有出來哦，週日要做禮拜的。
土豆都是炒的焦黃但是又不會說太焦到不能吃，這還是要看阿姨多年的經驗了。阿姨家的土豆鹹香入味，口感焦脆，帶著一點蔥香味，真的是一口一口停不下來了！
靈溪吃的店鋪也真的是很多
但是最長久最讓你想念的
還是這些小攤上的美味
大街小巷，鄰里巷陌
這些平凡又特殊的味道
在日復一日往不斷向前的時光裡陪伴著我們
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