说到红薯开花，可能见过的人会认为，这不笑话吗？红薯不会开花？当然了，在中国来说，绝大部分地区栽种的红薯都会正常的开花，所以，见过红薯开花的人比较多一些。而红薯不会开花的区域相当少，例如北方一些地区，所以有极少部分人会认为红薯不会开花。
不过，由于现在人们相互交流的力度比较大，红薯不会开花的区域的人有可能会在其他地方见到过红薯开花，再加之由于种植的品种及气候变化的原因，以前不会开花的地方，现在也会偶尔见到红薯开花的现象。
所以说，对于红薯会开花的区域的人来说，红薯开花是一种见怪不怪的问题，而对于那些不会开花的地方来说，人们就会认为红薯开花不太吉利。为什么呢？这些地方的人从未见过红薯开花，因此他们就说世上不能开花的两种植物有竹子和红薯，而一旦开花，就预示着不吉利，因此有“红薯开花，夫妻分家”的奇怪说法。
记得在儿子的范例作文上看到过一篇小学五年级学生写的文章，说起爷爷种了一篇红薯，有一天他和爷爷到地里去看红薯长势，见红薯还没长多大，于是便问爷爷红薯什么时候才会开花。然后其爷爷便说，红薯那会开花呀！红薯只会长藤条和叶子，从来都不会开花。
从这位小学生描述的情况来开，实际上在生活中，有的人一辈子都未见过红薯开花，所以他们自认为红薯是不会开花的农作物。但其实红薯是一种会自然开花的农作物。一般在中国，红薯在不同地区开花习性会有明显差异，在南方的很多省份，红薯在秋冬季会可以自然开花，而在中部及北方一些地区一般不能自然开花。在这些地区如果要红薯开花，就需要通过嫁接及短日照处理或者改变品种属性才能促使其开花。
为什么会出现红薯在一些地方开花，而在一些地方不开花的这种现象呢？红薯开花跟什么有关系呢？这个问题实际上不是个新问题，为了破除人们对红薯开花不是吉兆这种迷信思想，在很久以前就有人对此做过研究，并找出了影响红薯开花的原因。影响红薯开花的因素，主要有以下几个方面：
A日照：由于中国每个地方的地里区位不一样，日照时间也不一样，而红薯开花期就会由北往南逐渐推移。所以，在中国，红薯开花有一个自北向南的顺序，因北方短日照到来时间早，所以开花时间也相应比南方早，愈往南开花时间愈往后推移，在南方，红薯开花期多在秋冬季。北方有的地方因为日照时间达不到红薯开花的要求，所以在一些地方红薯不能自然开花。
B温度：如果日照已经满足了红薯开花的要求后，影响红薯开花的主要因素就是温度了。根据研究，红薯在温度低于10℃时，依然可以正常开户，但开出的花花冠会变小，而且没有花粉，并不能正常授粉结出果实。而温度在17℃时，红薯花就会正常授粉结实，所以，这个温度是红薯开花的最低要求。在30℃到37℃之间时，红薯开的花就会比较多一些，如果超出37℃，红薯的花蕾就会被灼伤，因此这个温度也是红薯开花的上限。因此，温度达不到这个要求的地区，红薯就不会开花。
C品种：现在红薯也有很多杂交品种，有很多品种的红薯对日照和温度的要求都不高，则其就会在原来不会开花的地区出现开花的情况，所以这种红薯就被称之为容易开花的品种。因此，对于红薯来说，不同的品种对气候有不同的要求，则就会在不同的地区会出现开花的情况。而当气候满足红薯开花的要求后，开花的多少就会跟红薯的营养吸收有关系，所以同一品种因植株营养状况不同，开花数量也有很大差异。
总之，红薯是一种会自然开花的农作物，如果不会开花的地方出现部分红薯开花，并不奇怪，而是一种正常现象，因为有的红薯对在这个地方的日照和温度正好满足其开花的要求。所以，红薯开花的影响因素主要是与品种、日照、温度、营养、遗传等等有关系。
文|山魈
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