火龍果是亞熱帶地區特色水果之一，近年發展較快，尤其是紅肉品種廣受消費者青睞，具有較好的發展前景。
1、基本特性
火龍果適宜的生長溫度為25-35℃,5℃以下會導致嚴重傷害，因此在最低溫低於10℃地區要求覆膜栽培；最適宜光照為8000LX，低於2500LX會影響生長；土壤持水量要求保持60%-80%為最佳；土壤酸鹼度要求中性或微酸（PH6.0-7.5）為好，要求土壤透氣性好，粘性過重土壤可導致根系生長不良。
2、栽培方法
育苗壯苗
插條用阿米西達1500倍+碧護5000倍浸泡插條，待陰乾後扦插。扦插後苗床每隔4-5天用翠力能量液600倍澆溼土壤，待新莖條長至20cm左右便可移栽。
整地搭架
依據火龍果生長特性以及方便於採摘特點要求搭架栽培，搭架一般採用水泥方柱+鋼絲牽引固定的方式，水泥柱高約180-200CM（埋入地下約50CM），行株距3.0*2.0米，每畝110根柱，水泥柱距頂部5CM和10CM處各開一個孔（直徑約1.5CM），兩孔呈十字交叉，再用1.2CM鋼絲從孔中穿過並兩頭固定。
定植要求
一般每根水泥柱四周種4棵苗，即每畝約450株苗。定植前在種植穴每畝施入底肥海藻有機肥100kg+鎂力硼緩釋複合肥50kg，並填土並加高10CM土盤。火龍果種植時間要求不嚴，3-11月均可，但以3-5月為適期。將果苗種於土盤上，並儘量使果苗頂部貼近水泥立柱，定植深度約5CM，定植後澆足定根水。
整枝修剪
幼苗上架前，要求保留一個主蔓，將其餘側枝萌芽剪除，並用布條或繩子將主蔓固定在水泥柱上，每隔約30CM綁一道。當主蔓長至柱頂時將頂端嫩芽剪斷，促進分枝。分枝伸長下垂至自然停止生長或者是伸長至距離地面約40CM左右進行打頂。
枝條長度約100-120CM、顏色濃綠飽滿下垂是火龍果優良的結果枝。成年樹（三年樹齡）每水泥柱保留60-80條枝條為宜，每年11月下旬剪除過多的衰老、遮陰以及帶病枝條，促進抽發新枝條。枝條修剪的重點是減少交叉枝、無效分枝、過密枝，促進所有結果枝受光均勻。
花果管理
火龍果一般定植次年開始投產，新樹結果僅留少量，否則影響營養枝抽發，嚴重影響次年產量。火龍果一般從5月份開始每隔15-20天開一批花結一批果，根據種植區域不同全年一般可開10-15批花，但產量集中的一般為4批左右。
人工疏花
現蕾後7-8天進行，每條結果枝一般只保留1-2個正常飽滿的花蕾。
人工授粉
晚上盛花時用小毛刷掃雄蕊上花粉使其脫落，用容器收集花粉，然後再將花粉用毛筆塗到柱頭上（注：一般是花粉塗的越多果實越大），開花後約30-45天果皮變紅後即可採收。
3、肥水管理
施足基肥
一般於每年12月上中旬進行。底肥方案建議：海藻有機肥100kg+鎂力硼緩釋複合肥10-15kg+持力硼1.5kg/畝。（注：火龍果對硼肥需求量大，每年都要求追施）
勤施追肥
有條件安裝滴灌系統的，可做到隨時將水溶肥等隨水澆施，吸收快、利用率高；而如果沒有水肥一體化系統的，生育期追肥根據果實生長批次一年也至少需要4-6次，尤其是果實發育期間，肥水需求量大。
4、病蟲防治
莖腐病
菊歐文氏菌，屬真菌性病害。莖腐病的病斑向四周迅速擴展，病部漸變褐色，病斑表面出現許多大小不等的小黑點，木質部變褐壞死，隨病部擴展，葉片、葉柄變黃，枯萎，嚴重時整株枯死。
潰瘍病
新暗色節格孢，屬真菌性病害。近年我國火龍果種植區大面積發生，是我國火龍果種植區發生最嚴重的病害。病害從抽生嫩芽到開花結果期間均可發生，發病始於幼嫩的三角莖部，發病初期莖上出現圓形凹陷褪綠病斑，病斑逐漸變成橘黃色，嚴重時整條肉質莖上密密麻麻布滿了病斑，枝條腐爛；高溫乾旱時受侵染部位呈灰白色突起，形成潰瘍斑，其上產生黑色分生孢子器，病斑直徑可擴展到0.5 cm。取發病後期腐爛部位進行鏡檢觀察，發現與炭疽菌和鐮刀菌形成共同侵染，導致肉質莖軟腐。
炭疽病
膠孢炭疽菌，屬真菌性病害。病原菌可為害受傷的火龍果三角莖和成熟果實。在嫩莖上出現紅褐色病斑，周圍產生褪綠暈圈，隨著病斑發展，褪綠暈圈擴大導致莖部局部腐爛；在老莖上，病斑較小，侵染中心可見黑色分生孢子盤 。可侵染樹上成熟果實，受侵染部位變褐，凹陷呈腐爛狀；也是採後貯藏期間重要病害，果實感染病菌後，初期呈水漬狀 ，後逐漸向果頂處擴展，病斑上生大量黃色粘孢團，後期受侵染部位形成輪紋斑 。
黑腐病
仙人掌平臍蠕孢，屬真菌性病害，也是火龍果貯存期間的主要病害。病原菌在有傷口的情況下，可為害老熟三角莖，發病後期莖部大面積幹腐，達到一定溼度後，發病部位生暗灰色至黑色黴層。在成熟果實上有無傷口均可感病，發生初期在果皮表面出現褪色斑點，擴大後病斑呈圓形或近圓形、褐色，中央凹陷且長出暗灰色至黑色的黴狀物，後期病斑擴展迅速，直至整個果實呈溼狀腐爛，並流出黃褐色液體。
病害防治要點
加強植株營養管理，提高抗逆能力；及時清除田間病枝；選擇優質藥劑進行防治。
防治方案
冬季深修剪後以及春季萌芽前後用礦物油+喹啉銅進行清園；生長季節每隔20-25天（特別是颱風雨季）噴施優質的殺菌劑進行保護。
蟲害
火龍果蟲害發生有蚜蟲、金龜子、螞蟻、介殼蟲、斜紋夜蛾以及地下害蟲等。
閱讀更多 農業雜談 的文章
