大家好，今天給大家分享的是咖啡館的經典營銷案例！
市場營銷=高價格+複雜的營銷策略+讓人眼花繚亂的藝術創作？當然不是！作為咖啡館經營者，我們最需要的就是最簡單、最真實、最淳樸，同時也是最具創意的營銷理念。
固定的消費群體是咖啡館經營的關鍵所在。如果你沒有建立起固定的消費群體，那麼以下建議並不能幫助你留住更多顧客。
你首先要確定的是，這些常來你店裡喝咖啡的人都是些什麼人？他們很有可能是附近的居民，或是在附近上班的上班族。
其次，你還要確定他們最想要的是什麼？對於大多數消費者來說，他們想要的是咖啡和食品恆定的品質，和店內優質的服務。
好了，在弄清這兩點之後，讓我們來看看都有哪些咖啡館營銷小竅門吧！
1.免費總比打折好（引流的誘餌要極具誘惑力）
即便你家的咖啡極為美味，想要培育固定的消費群體也是一件十分困難的事情。那麼，何不用些其他辦法來留住每日光顧咖啡館的客人們呢？免費咖啡也許是最好的點子。為什麼不是打折咖啡呢？
第一，打折並不能調動顧客十足的積極性。第二，打折會讓商品看起來更加廉價，品質不佳。那麼，我們應該怎樣為顧客提供免費咖啡呢？
最好的方法就是使用積分卡。別擔心，卡的印刷價格非常低廉。你需要為那些最有可能反覆光顧咖啡館的顧客們提供積分卡。
例如當地公司的員工、學生、醫院工作者或是經常路過此處的人。在發放積分卡的同時，別忘了好好宣傳自己。
2.與當地房地產中介合作做資源整合
如果你家附近有幾家房地產中介，那麼別猶豫，趕緊和他們商談合作事宜。房地產中介需要為客戶提供一些優惠政策，例如咖啡券等等；你也需要更好地宣傳自己，並讓中介幫你投放宣傳單。這絕對是個雙贏的決定。
千萬別這麼做，沒人會相信的……
3.做些與眾不同的事
這聽起來也許並不簡單，但做起來並沒有你想象中那麼困難。給你舉個例子：5年前我曾在一家咖啡館工作，我們決定自己灌裝冰咖啡。我們設計了一款玻璃瓶，瓶子上畫有一些原創圖標。
圖標的設計者同時在自己的博客上分享了自己的設計理念。沒想到，沒過幾周就有好幾名國內外記者為此專門撰寫文章。
結果這個瓶子在還沒正式問世之前就受到了廣泛關注。如今很多咖啡館都效仿我們自己製作玻璃瓶。這就是我所說的與眾不同的事情。
其中，網絡的作用不容忽視。網絡是人們口口相傳的最佳媒介，但最重要的還是要做一些有意義的、值得被人關注的事情。
對於本地的咖啡館來講，這非常重要。你可以僅針對那些居住或工作在附近的人打廣告，併為他們提供一些有趣的、不一樣的、個性化信息。記住，不要寫的像傳統廣告一樣毫無針對性。
4.與當地社會團體搞好關係
融入當地社會環境，與學校、社會團體、教堂等建立起融洽的關係。這麼做的目的並不是單純的宣傳自己，而是去與當地人交談、建立友誼。
人們總是會支持他們熟識的人。你可以參與那些當地社會團體舉辦的公益活動，並經常與人們面對面溝通，交流感情。
普通的會員卡為什麼不行？
我承認會員卡是個好主意，顧客群體會相對更加固定。但現在所有的咖啡館、餐廳都在發放會員卡，它的效果已經不像以前那麼好了。
而且，會員卡會增加10%的生產成本。與其把這些錢花在會員卡上，不如好好利用這些資金，把它用在其他更具創意的營銷新理念上吧！
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