紅荷藕粉及荷葉茶是山東省棗莊市滕州市的特產。滕州盛世紅荷藕粉精選微山湖的優質白蓮藕為原料，採用傳統工藝經科學配方精製而成。品質上乘，口味純正，保持了蓮藕所特有的清香。 滕州市盛世紅荷藕業有限公司，是一家集研究、開發、生產、銷售蓮藕製品的專業公司。公司目前主要生產經營荷葉茶、藕粉、五穀雜糧、鹹鴨蛋、松花蛋、麵條等系列產品。微創新媒商學院參與研究整合策劃“盛世紅荷”品牌、“鬱郎國”品牌，二大品牌成功運營。“盛世紅荷”荷葉茶採用獨家的18道工序精製而成。它能有效降低人體對食物脂肪、熱量、過剩血糖的吸收，排出體內脂肪和毒素，讓你吃的再多，再油膩也不會長胖；並能促進腸胃蠕動，哪怕你運動量少也不再長胖，是保持苗條身材的最佳選擇。
“盛世紅荷”藕粉選用源自於微山湖湖畔種植的鮮藕為主要原料，加入蓮子粉，紅棗粉等原料精製而成。微山湖藕粉曾是宮廷膳食，聞名全國！中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性涼味甘，加工成藕粉後其性由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣之功效。荷葉茶，又稱“荷錢茶”，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。
《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。“荷葉減肥，令人瘦劣”， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫院裡，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。
荷葉的作用
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。
中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的治療。
現代臨床治療高脂血症獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等製成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血症44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。藥療作用
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的治療。
食療藥膳
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗淨、切細;先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用於暑熱症及高脂。
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗淨，切絲;大米淘淨;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用於暑熱症及高脂血症。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用於帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗乾淨，荷葉洗淨切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸後，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘後即成，每日1劑。可清暑利溼，和胃厚腸，降脂祛膩，適用於暑熱症。
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