◆ 颱風暴雨是氣候變化的一種常見形式，氣候變化導致水體環境變化而引起的白對蝦應激性病害是最常見、也是最廣泛的病害。
◆ 氣候變化不可控，但氣候變化導致的養殖水體的變化是可控的！應對氣候變化產生的病害的方法很多，比如下雨前潑灑維C以提前對蝦的抗應激力，補肥以提高水體的穩定性等。但解決氣候變化導致水體環境變化而產生的病害，我們認為最基礎、最有效也是最關鍵的還是得從“控菌”工作做起。
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◆ 我們通過實踐得知，通過有效的方法長期保持池塘水體有益菌的種群優勢，無論天氣如何變化，池水的緩衝性也不會產生很大的變化，水體的各項理化指標也相對較穩定（變化不大），比如在下雨前如能提前用，下雨過後，倒藻的情況就沒那麼嚴重，雨後用就可以有效、迅速調回水色，控制雨後各種中毒性和應激性病害；還有，冬棚養殖最大的問題就是水溫低，封閉性的塑料大棚內的控溫較為困難，要有效解決冬棚養殖週期長、產量低、中毒性病害較普遍的問題，其實只要做好有益菌的控制工作，很多問題將迎刃而解！因為無論池塘表面的氣溫、水溫如何變化，只要對蝦不死，池塘底部就一直進行著有益菌和有害菌的競爭性繁殖，儘管池塘水體的藻類生長很弱，水體和池底溶解氧相對也較低，但微生物的活動永遠不會停止！只要能保持有益菌在池底仍然佔種群優勢，白對蝦就仍能保持較好的生長能力與生長速度！
控菌的定義：控菌是通俗的講法，從字面上理解應解釋為：保持有益菌群的種群優勢，以達到控制有害菌群繁殖、防控白對蝦產生病害的目的。這有兩方面要求：
一是有益菌必須是一大類菌群，是複合菌群不是單一的菌株，並且水體有益菌群的濃度一定比有害菌的濃度高；
二是有益菌與有害菌能形成敵對的生存關係：一些有益菌的代謝產物能殺死或抑制一些有害菌的繁殖生長，比如養殖水體培殖乳酸糞腸菌為種群優勢，通過乳酸菌群的產酸作用可有效抑制副溶血性綠弧菌、鏈球菌的繁殖。
水體中的微生物無非包括有益菌群和有害菌群兩大類型，但有些細菌的分類卻是條件性的，正常菌群與宿主（如對蝦腸道）之間，正常菌群之間，通過營養競爭，代謝產物的相互制約等因素，維持著良好的生存平衡。在一定條件下這種平衡關係被打破，原來不致病的正常菌群中的細菌可成為致病菌，稱這類細菌為機會性致病菌，也稱條件致病菌，比如說，一定條件下對蝦腸道里的大腸桿菌繁殖過多就會引發細菌性腸炎，而少量存在時卻不僅沒有壞處，還能幫助腸道消化飼料。
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發展為致病菌的條件：
① 定居部位改變：某些細菌離開正常寄居部位，進入其他部位，脫離原來的制約因素而生長繁殖，進而感染致病。
② 水生動物機體免疫功能低下，正常菌群進入組織或血液擴散。
③ 水體或腸道內菌群失調。
如何抑制有害菌的繁殖，達到“以菌抑菌”，防控對蝦病害的目的？！
思路與方法之一：有益菌和有害菌都是通過營養競爭性繁殖為種群優勢的，要達到以菌抑菌的目的，就是首先要做到養殖池塘水體保持有益菌的種群優勢，最有效的辦法就是定期往養殖水體添加有益菌群並通過水體營養的調節來長期維持有益菌在一定的濃度。這必須達到三個基本條件要求：
第一是必須共生性的複合有益群菌，不是單一的菌株，如酵素菌、水產養殖專用複合微生物製劑、EM菌等。
必須有產酶的功能，因為酶解性的細菌能更好地分解大分子有機物，能較好地適應不同水體鹽度、PH值和水溫環境變化，對水體環境的逆抗性較強，更容易繁殖為種群優勢。
第三是必須定期往水體補充足夠的碳源物質，因為養殖水體尤其是養殖中後期水體飼料殘餌、動物糞便、死亡藻類等已為細菌的繁殖提供充足的有機氮、有機磷等基礎營養物質，微生菌繁殖所需要的碳源為有機碳源，是外源性的，必須通過外部定期補充才能更好地維持有益細菌的繁殖生長。
一是能有效直接往養殖水體補充有益菌群，保持有益菌群的種菌優勢；
二是能往養殖水體直接補充能量多糖、複合氨基酸、生物酶及多種高活性生命物質以有效促進有益菌、藻的共同迅速繁殖；
三是高活性營養物質同時也可為白對蝦吸收利用，有效排解腸道內毒素，提高對蝦的免疫力，促進對蝦的生長及對飼料營養的吸收利用率，提高養殖效益。
思路與方法之二：通過拌料內服以提高水生動物對蝦的免疫力，調節腸道內微生態環境，以有效控制由於水體有害病菌、有害物質及死藻毒素的吸入造成的肝功能受損、腸道菌群失調，腸膜脫落等情況。我們常常強調用到的拌料內服方案便是：
① 用誘食酵母多糖：每公斤飼料拌3-5克，早上第一餐，每隔天一次。以全面、有效提高免疫力和抗應激力,聚合多糖類物質能促進肝胰臟的解毒和腸道消化吸收機能，促進腸道乳酸菌的繁殖。
② 用酵素菌營養液拌料：每公斤飼料拌5-10ml，每天一次，中午第二餐用，具有營養、促長，調節腸道菌群，酶解清除腸內毒素的功能。
思路與方法之三：解毒，用有效的解毒方法來提高有益菌群的繁殖，抑制有害菌群的生長；
一是可以直接、迅速往水體補充有機質、B類維生素、能量、碳源，以促進有益菌、藻的迅速繁殖；
二是可有效絡合重金屬，分解水體部分藻毒素，氧化水體有害物質；
三是在不傷害有益菌藻的前提下可有效直接殺死部分真菌和病毒。
特別說明：應對養殖水體中的有害菌，無論你用什麼化學的消殺方法都將是得不償失的！因為：一是當你消殺完水體的有害菌時，有益菌也被消殺完，對有益藻類的殺傷也很大！整個水體的生態系統將要進行重建才能得以繼續健康養殖；二是隻要水體有有機質和適宜的溫度，有害菌便會輕易迅速重新繁殖起來，採用化學藥劑的方法消殺有害菌是殺不完的！
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