炎热的夏季即将来临，食欲会因为气温升高而受到影响，而且这个季节蚊虫滋生，细菌繁殖十分快，如果饮食不卫生或者饮食习惯不当，很容易对肠胃造成损伤，引发呕吐、腹泻等肠道疾病。
今天我就来教大家5道在家就能做的夏日消暑美食，既营养又简单，秒杀冰淇淋！
1、夏日清凉水果茶
自选食材无添加，非常适合夏天的健康饮品！
食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬
制作方法：
1.西瓜、哈密瓜用圆勺挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮
2.玻璃杯中放入凉开水，再把水果放入，加一些蜂蜜和两片柠檬片
3.静置一会就可以饮用了，冰镇后口感更佳！
2、话梅小番茄
话梅生津止渴，小番茄清凉开胃，是夏季吃了就停不下来的必备零食。
食材：圣女果、话梅、冰糖、柠檬
制作方法：
1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会，开裂后捞出剥皮
2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温
3.把小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁，防止在冰箱里，口味清凉就可以拿出来吃了
3、牛奶布丁
牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素，而牛奶布丁更是兼具颜值和口感。
食材：鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖
制作方法：
1.牛奶如果加热同事放入白砂糖搅拌至糖全部融化，盛出放凉备用
2.鸡蛋打散后打久一些，但不用打发。之后倒入牛奶，搅拌均匀
3.用纱布将牛奶布丁液过滤一遍
4.把过滤后的牛奶布丁液倒入合适的容器，上锅蒸，水沸腾后再闷5分钟，取出放入冰箱晾凉即可
4、糖水南瓜
南瓜性温味甘，糖水南瓜制作简单，口味清甜，是绝佳的消暑利器。
食材：南瓜、白砂糖
制作方法：
1.把白砂糖放入开水中放凉备用，南瓜去皮切块备用
2.在南瓜上撒一点白砂糖后放入锅中蒸熟
3.蒸熟后放凉一会就可以倒入调好的白糖水中，就可以开吃啦
5、紫薯牛奶糕
简单又好吃，夏天吃再合适不过了。食材：紫薯、鲜奶、白砂糖、鱼胶粉
制作方法：
1.鱼胶粉用水浸泡，变软后待用
2.紫薯去皮切块蒸熟后放入搅拌机搅拌成泥，再加入鲜奶加以搅拌，形成紫薯泥浆
3.将适量鲜奶倒入小锅中加入白砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态，不断搅拌防止粘锅烧糊
4.加入制好的紫薯泥浆煮开，转小火继续搅拌5分钟
5.倒入容器或者磨具中，放入冰箱知道凝固，微凉状态就可以吃了
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