老婆为了孩子能吃的又营养又健康研究了很多的好吃的,今天做的米饭的时候老婆往米饭里打入了两枚鸡蛋,出锅后我们全家人都傻眼了,个个都抢着吃,真的是太好吃了。首先我们要准备好两个鸡蛋,打入碗中搅拌均匀。
在鸡蛋中加入料酒,适量的盐和少许的水,这样会更嫩滑。
将平底锅中加入食用油,烧热之后把剩米饭倒入,然后打米饭摊平转中火,焖上几分钟,让米饭下面煎出锅巴。
接下来等米饭开始热了之后,我们加入鸡蛋液,倒在米饭上面,用锅铲将鸡蛋液均匀的涂抹在米饭之上。
然后盖上锅盖,还是要用中火,火太大的话容易糊,焖上五分钟左右关火,揭开锅盖即可食用。
当你用勺子挖出来一勺,美味的米饭混合着鸡蛋的清香,入口的那一刻你一定是全世界最幸福的人。