夏天不能錯過這道菜，女人吃了延緩衰老，小孩吃了更加聰明！
1、改善更年期
毛豆能夠在人體內轉化為雌激素，對於女人來說，可以在一定程度上維持女性健康，對於更年期女性患者，可以改善症狀。
2、提高記憶力
毛豆可以促進人體大腦的發育，提高記憶力，對於青春期的孩子來說，這是十分有作用的物質，換句話說，可以讓人變得聰明。
3、延緩衰老
毛豆緩解骨質疏鬆病患者的症狀，延緩人體內細胞的衰老，使皮膚保持彈性、紅潤。
今天教大家做一道五香毛豆，做法特別簡單，每天當零食吃幾顆，對身體好。
需要準備的食材有：毛豆、桂皮、八角、花椒、乾紅辣椒、小茴香、香葉 
1.毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後，用雙手把它搓洗乾淨後漂水，再剪去兩頭；
2.鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，乾紅辣椒，小茴香，香葉煮開後再煮幾分鐘；
3.待聞得到香料的香味後，往鍋裡滴幾滴食用油，加入適量鹽，再倒入毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰；
4.一直把到毛豆煮到自己喜歡的軟爛程度即可關火，浸泡幾個小時待入味後食用更香。
分享到:
閱讀更多 健康生活健康人生 的文章
