民间总流传着这样的说法：
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”
“杨梅吃了医病，桃子吃了生病，李子吃了送命。”
“桃慌李饱。”意思是桃子吃了心慌，李子吃了会胀气。
“桃饱李伤人”是说桃子吃多了腹胀，李子吃多了伤身。
互相矛盾的说法公说公有理，婆说婆有理，总让人一头雾水——到底该听谁的呢？哪家的言论才是真的？
当你产生这样的困扰，只能说明，你还不够了解“桃李杏三兄弟”。
桃李杏的营养价值
桃李杏含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，膳食纤维含量高。膳食纤维在肠道能促进肠道蠕动，有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质如铅结合，促使其排出体外。
桃李杏含有的能量少而水分多。是减肥的佳品。
桃李杏的食用注意事项
1. 含铁量高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
2. 桃李杏含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
3. 膳食纤维含量高，具有润肠通便的作用；
4. 现代医学发现，由于鲜杏酸性较强，过食既易伤胃，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
为什么说桃子有饱腹感？
为什么说吃桃子生病？
为什么说吃李子伤人？
为什么说“杏树下埋死人”？
（剧毒的氢氰酸）
如何区分甜杏仁和苦杏仁？
苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁大而扁，基部略对称，味甜。
一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。
分享到:
閱讀更多 市南科普在線 的文章
