美食|一桶火爆尋甸的魚,吃否?

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愛就像藍天白雲,晴空萬里,

忽然暴風雨,

無處躲避,總是讓人始料不及

最近尋甸的天氣真的是戲精呀!

雨!雨!雨!

下的到處溼liablia

被雨困在家裡都快發黴了

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mmm.......

不過沒有什麼情況是“一桶魚”不能解決的。

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尋甸三月三“一桶魚”

相信我!

這家店值得你下暴雨划船前往喲!

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一個大木桶

底部鋪上400度高溫的鵝卵石,

生鮮魚片下鍋,澆上秘製高湯,

蓋上蓋子燜熟。

魚肉保留了原始鮮味,

魚湯微辣開胃驚豔了味蕾。

這樣的吃魚法,你試過嗎?

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尋 甸:木 桶 魚 重 磅 來 襲

這是一個特別神奇的組合:

用鵝卵石來煮魚,用木桶做“桑拿”

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鵝卵石加熱至400度,

然後全部倒入木桶裡。

不要小看這石頭,

裡面含有人體所需的豐富礦物質,

也不要認為這個木桶很普通,

這是由香衫木製作而成。

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把魚片倒在鵝卵石上,

瞬間就發出滋滋的聲音,

口水也因為飄散的魚香味不停的流下來。

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再迅速把秘製高湯倒入木桶裡

馬上蓋上蓋子,

鎖住香味,進行燜煮!

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靜靜燜上2分鐘後,

一桶美味營養的魚就做好了!

整個過程不生火,

完全靠石頭的熱力!

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別吃魚!先喝湯!

剛掀蓋子的時候湯非常鮮,

入口之後,

滿口的湯香四溢。

在舌頭上滾了一圈再嚥下去,

全身都感到熱乎乎的,

所以湯要先喝三碗,這才過癮。

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魚的鮮美,微微的麻辣,

一點魚腥味都沒有,

每一口都欲罷不能啊!

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吃貨們不容錯過的店內招牌菜


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當然,還有很多。

不管你是三五好友聚餐,

還是家人團聚吃飯,

都能讓你們在,

品味美食的同時,

也讓身心得到放鬆,

在這裡吃的舒心吃的放心。

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——地址——

【一桶魚】尋甸三月三(進路口前行100米)

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主編:左勤

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