前不久，爱丁堡大学首次授予了女性威士忌调酒师荣誉博士学位称号。
作为一个调酒师，Rachel Barrie为BenRiach, Glenglassaugh和GlenDronach酒厂创作了世界上最优质的单一麦芽威士忌。
Rachel在阿伯丁郡长大，是威士忌行业“顶级职位”中为数不多的几位女性之一。她是第一位获得爱丁堡大学荣誉博士学位的调酒师。除了担任国际烈酒比赛的评审和服务众多行业委员会之外，她还因挖掘出屡获殊荣的威士忌而获得了众多行业的赞誉。
Racheal对威士忌的热爱始于她的童年，她从小在苏格兰的一个地区长大，那里是世界上酒厂最多的地方。她在爱丁堡大学学习化学，之后便在苏格兰威士忌研究所开始了她的职业生涯。
经历了一段辉煌的威士忌职业生涯后，目前，Racheal负责百富门公司三家苏格兰酿酒厂的威士忌。她的工作包括品尝数千桶威士忌，挑选来年将被推向市场的威士忌种类以及计算库存总量。
7月9日，当她在仪式上被授予荣誉博士学位时，她的威士忌专业知识和对威士忌行业的贡献得到了大学的高度认可。
Racheal说：“这是我一生中最自豪的时刻之一。 我所追求的是，深入了解苏格兰威士忌的蒸馏、成熟和来源，开发并酿制具有丰富特点和口味的威士忌，并与世界一同分享; 至于我的工作能够得到社会的认可，对我来说是一种莫大的荣幸。”
“优秀的调酒师和蒸馏酒师是威士忌品质的守护者：尊重过去的传统和遗产，确保当下的烈酒品质，同时在未来不断创新和改进。”
她说：“今天所做的决定为调酒师和酒厂未来的茁壮成长奠定了基础。我非常感激，自己能在创造世界上最好的威士忌方面发挥了作用。”
爱丁堡大学化学学院的Andrew J Alexander教授给Rachael授予荣誉学位时说：Rachael Barrie的创造力、感知能力和对解析化学的掌握无疑扩大并加深了苏格兰威士忌在世界范围内的知名度。爱丁堡大学为Rachael Barrie的成就感到无比自豪。”
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