自從結婚以來每天都在忙碌著，在外做個好員工，在家做個好爸爸，對於早餐我更要精心準備。畢竟一家三口的胃我也要負責人，不像以前沒結婚的時候，那樣跟著父母住，過著衣來伸手，飯來張口的生活了。我每個禮拜都要寫一份早餐表，雖然比不上富裕的家庭那樣，但最樸實最簡單的早餐對我來說就是最好的早餐了。三伏天早餐該怎麼吃？這樣做簡單又好吃，一個星期不重樣。
星期一;早晨兒子要上學，我要早早的起床，先熬一鍋白米粥，在熬粥時間要久一點，老婆和兒子最喜歡吃那種很粘糊的小米粥了。一般我5點鐘起來先把粥給熬起來，烙幾個饃，再準備點小菜，去皮的花生米，我是都是提前用鹽炒焦搓去皮就可以了，吃起來很脆很香，切一塊滷好的牛肉兒子老婆最愛吃了。
星期二:今天早餐會比較簡單點了沒有肉，但是粥還是有的，在我們農村叫稀飯，家家戶戶都早餐必備的。小米粥裡我加了南瓜熬的特別好喝，兒子連喝了3碗，搭配小菜還饃皮卷著吃可香了。
星期三:兒子想吃水餃了，於是我提前做裡他最愛吃的豆角豬肉餡的，如果你也喜歡這種水餃可以看看我昨天的美食文章。早晨時間很短暫，所以我就在昨天下午做好了餃子餡，和好麵包上保鮮膜放在冰箱裡，第二天包餃子能節約很多時間，然後再炒一盤木耳炒胡蘿蔔。
星期四:老婆去孃家了，家裡就我和兒子在家，所以就簡單的做了一碗牛肉麵，他比例挑剔原本做的是清湯素菜，可是他沒吃，最後我就加了雞蛋皮絲和牛肉。
星期五:這是我昨天擀的饃皮是準備早餐吃的，卷幾張小菜味道真的很不錯，記得小時候媽媽拿擀麵杖把和好面，捏成圓圈按扁不停的轉動著麵餅擀的超薄那時就感覺很神奇，很好玩的樣子。我還偷偷的拿麵糰玩呢！還別媽媽批鬥了一番，最後問我想不想學，她說饃皮是有講究的，還有口訣呢？要面光手光盆光哦。
星期六:老婆和兒子沒在家，我自己也偷個懶，就簡單的做了幾個捲餅，裡面有火腿腸生菜還有一些鹹菜，味道超好吃。
星期天:昨天老婆說要吃滷雞蛋，滷雞蛋需要提前做放點茶葉進入，八角老抽和鹽，等雞蛋煮熟敲裂能使滷水進入，泡一夜。第二早晨熱一熱就可以吃了，濃濃的茶葉的香味，非常好吃。然後炸了3個雞排和炒了2盤小菜有包菜，土豆絲。
美食小節總結：關於早餐大家首先要給家裡人做一份菜單，條件好的可以多搭配自己愛吃的，但是營養要均衡，葷素搭配著來做。比如家裡人有幾口人飯量大小，要做到定人定量，隨時調整，以免浪費。
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