週末朋友託人拿了兩條大黑魚給我，全身灰黑色、有黑白相間的花紋，體表粗糙有盾鱗，頭部扁平，背鰭高聳，尾部側扁，吻圓鈍，口下位，有豐富的吸盤，須1對，胸腹棘刺能在陸地上支撐身體和爬行。從腹面看，很像一個小琵琶，魚體呈暗褐色，體上佈滿黑色斑點。我也不知道是什麼種類，不知道頭條上的朋友們有沒有知道的。
這大黑魚的殼好硬，清理魚的時候真是把我噁心壞了，又黑又臭，這魚是吃啥長大的，居然能這麼髒。我懷疑我朋友是故意整我的，知道這魚這麼噁心自己不吃拿來給我吃。
洗完還是覺得噁心，用開水又燙了一遍，然後把這大黑魚下油鍋煎了。
煎完後下鍋煮。
煮了十分鐘左右已經有香味飄出來了。
味道聞起來還不錯，口水都快流了。
不知道味道如何，好想趕快喝湯吃肉！喝完湯後，手賤去度娘搜了一下這個魚，這個魚竟然是清道夫。網上說清道夫，以青苔等碎屑和其他魚類的糞便為食，有觀賞魚的人家往往在水族箱中配養此魚，用於清理其他魚排洩出來的糞便和食物殘渣，以淨化水質。
清道夫是外骨骼魚，骨頭比肉多，營養價值不高，而且腹中有較多細菌，味腥臭，所以不建議食用。我打電話說我們友誼的小船已經翻了，啥也不說了，我要去廁所摳喉嚨了。雖然這個魚魚肉肉質挺嫩，湯也鮮美的。
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