开在武汉的北欧性冷淡简餐厅,用艺术看见美食

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-食-

曾经

车马很慢

书信很远

前几日,有人问我为什么喜欢万物凋零的秋冬,而不是生机盎然的春夏。

因为梧桐。寒风呼啸而过,片片梧桐叶打着旋儿从高空扑簌簌飘下来,在地面堆积成厚厚一层,等下一阵风来,又像是旷野的芦苇丛里惊飞的群鸟,腾空而起。这奇异的景象让人忽略掉枯黄的生命、刺骨的寒意和生活的平庸,脑海里直回荡着“凤凰鸣矣,于彼高岗。梧桐生矣,于彼朝阳。”的吟诵。

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今天要写的这家餐厅,名字就源于这句诗词,叫梧桐生。

1

梧桐生

“梧桐生是以当代生活美学为核心,涵盖家具、花艺、咖啡、简餐、茶道、沙龙、展览、美学商品和美学生活的集合空间。”

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简而言之,在梧桐生,你可以有一百种消遣方式。而我最爱的,就是无目的地闲逛,然后在二楼的用餐区解决一餐。

2

一人食,两人餐

没错,我一个人在梧桐生点了一个两人套餐。

巴拿马黑椒牛柳饭、澳洲培根萨拉米肠披萨、梧桐烟熏三文鱼沙拉、一杯拿铁、一杯特调柠檬茶,分量还是有点多,以致于服务员再次跟我确认了一下用餐人数,走过路过的人也都不忘用余光打量我一眼。

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趁着菜品还没有上的时候,先来一杯温热的特调柠檬茶驱寒,酸酸甜甜。

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巴拿马黑椒牛柳饭很大众,但是属于吃不厌的那种。充斥舌尖的黑椒味道,软嫩鲜滑的牛柳,配上红青椒的爽脆口感,特别下饭。

套餐中还另外配送了白灼青菜和泡椒萝卜。尤其是泡椒萝卜清清爽爽,鲜辣脆嫩,延缓了饱腹感。

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澳洲培根萨拉米肠披萨是肉食动物最难以抗拒的一款披萨。马苏里拉芝士融化拉丝,再加上烤的半焦脆的萨拉米肠片,小心心都给它!

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不禁被萨拉米肠鲜红亮丽的诱人色泽所吸引,撕下薄薄的一片,随着咀嚼,多种香料的奇异香气在口腔中交织弥漫,咸鲜可口,风味独特。

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从一道梧桐烟熏三文鱼沙拉转场下午茶。

三文鱼被切成薄片裹卷,淋上特调的酱汁,滑润细腻的口感直袭味蕾!鱼肉保持了原本的嫩滑,而且细品还会一股清新的木焦香。

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下午茶当然也少不了一杯拿铁。在这家北欧性冷淡风的简餐厅,时间都像是被拨慢了不少,施工噪音和人声喧扰被隔绝在了窗外。所能感觉到的,大概只有口中微苦而又香浓醇厚的丝滑。

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3

闹中取静

这家北欧性冷淡风的简餐厅,还是一座美学博物馆。二楼主要是用餐区,三楼不定期会举办一些展览、沙龙、花艺活动,各项陈列随意却出奇地别致。闹中取静的梧桐生,密友小聚亦或是一个人的独处时间,都会是不错的选择。

不用工作的周六,生活可以很慢。

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