青辣椒在日常生活中是很常見的一種美味蔬菜食品，營養價值高，富含豐富的維生素，可以拿來製作各種各樣的美食，最常見的做法就是拿來製作配菜，但今天小編要跟大家分享一款美味的青椒新制作方法，將青椒拿來醃製既開胃,又下飯，下面跟大家分享製作方法吧！
在製作美味的醃青椒之前，首先準備好適量的青椒蒂，把青椒清洗乾淨去掉青椒蒂。然後放在案板上，切成小塊放入一個乾淨的盆中。
這是往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽，然後再準備幾個大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之後放置一邊醃製3至4分鐘左右。
四分鐘之後，青椒快也就醃製好了，將青椒快倒入一個乾淨的盤子中，簡單美味的醃辣椒就製作完成了。
溫馨提示:製作這樣美味的醃青椒，最好選用老一點的青椒，那樣更加美味。
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