歡迎來到聖女廚房。今天給大家分享一個燒烤錫紙鯽魚的醃製配方，大家有興趣的可以參考一下。
準備調料：
準備一個碗放入調料：
①蠔油20克，鮮味寶10克，料酒5克，辣鮮露10克，牛肉粉5克，石橋香粉5克，阿香婆10克，紅油適量，鹽可適量添加，也可不加。
②鯽魚去腮，去內臟，洗淨改刀，肚子裡放蔥絲，薑絲，香菜。
③錫紙上鋪點大蔥，放上鯽魚，澆①號料汁。
④錫紙對疊包好，上起起十五分鐘即可出爐。
⑤出爐打開錫紙放香菜小米辣，白芝麻即可上桌。
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