置頂才不會錯過知識點
人這一輩子不能像做菜，
把所有的料都準備好了才下鍋。
——《飲食男女》
我的朋友Luna是一個有錢有閒的米其林摘星狂人，說起至今難忘的一餐居然是在韓國一所偏僻的寺院中，由靜觀師太親手製作的有靈魂的素食料理。她說非常享受一路期待的過程，以及環境和食物碰撞後的新鮮感。
到底餐桌還可以搬到哪裡？去年4月，我們在春天路邊咖啡野餐。今年6月，在這個城市的秘境深處，我們找到了離市區最近的人文溼地莊園，一邊在田野裡共進晚餐，一邊試探著關於生活方式的不同面。
如果說一房，兩人，三餐，四季是寫意人生，不如把餐桌搬進以此為命名的富力新城四季社，我們邀請了美國多家米其林餐廳廚師經驗，在芝加哥創立的餐廳曾獲米其林推薦，Ether創始人之一、城中當紅chef袁野和他的Y's團隊親自操刀帶來一場不用社交的晚宴。
不固定座位，不要求裝束，來賓帶著最舒服的姿態，和嚮往的生活無限接近。
遊走於Fine Dining和Casual Dining之間，用黑金剛、散尾葉、紅蘋做table setting，中間來自四海八方的小土豆也點睛了晚宴的主題，由一種食材貫穿始終，呈現自然和土壤的能量，和窗外田園風景完美融合。
坐在這裡發朋友圈，大家都在問，這到底是哪？
Guacamole potato salad
鱷梨土豆沙拉
溼地莊園中心四季社的秘境晚宴被蘆葦環繞，每一位來賓都像深陷一場叢林冒險。頭盤主角雖然是湖北雞蛋土豆，但搶戲的卻是西班牙的胡椒粉和香料調和的鱷梨醬、36個月的帕瑪森乾酪和仙人掌醬。
Steak potato
牛排土豆
A5級和牛的幸福感是單看照片都能領會的，外層焦香內裡粉紅，脂香和肉香轟炸口腔，再配鮮藤椒，味蕾竟然像打開了全新的世界，刺山柑是南歐及北非食肉常用搭配，微酸開胃。整道沒有過多的調味，真味卻層巒疊嶂。
Potato ravioli
土豆餃子
Potato calzone
土豆烤意大利披薩盒子
土豆餃子：杜蘭小麥餃子皮方餃，內藏阿拉斯加帝王蟹肉，底層是輪流迸發的芒果檸檬醬，最佳配角頒給雲南的黑金剛土豆，質地沙糯而細膩。土豆披薩盒子：櫻花土豆製作的披薩外殼，內餡為長白山黑山豬肉，香味來費時耗力的鼠尾草和黑松露黃油。
Potato gnocchi
土豆麵球
Potato Triamisu
土豆提拉米蘇
五種土豆麵球用晚宴使用的烏蘭察布土豆，湖北雞蛋土豆，櫻花土豆，黑金剛土豆，雲南土豆製作，五色來自紅蘿蔔、紫菜頭、竹炭、菠菜和原味。底部是菠菜花椰菜腰果醬，還有嫩到髮指的澳洲龍蝦和新鮮水牛芝士。土豆提拉米蘇來賓簡直太愛了，很少能吃到如此輕盈的馬斯卡朋奶酪，chef說是用了特殊的原料比例和手法，配脆香的土豆絲，又解鎖了新吃法。
只做一晚的Pop-up Restaurant，整場晚宴因空間的特別而更令人難忘，空間賦予所有載體和內容以它的屬性，你在試探空間，空間也在找同類。作為自媒體，這也是我第一次和地產項目跨界合作，我們和很match，那你呢？的“容器”還在，你要來玩嗎？
你也可以利用的場地聚會、郊遊、撒歡……好的活動還有基金提供哦。留言或者私信給我，我們會選一個最好的創意送上5000元活動基金哦。
的動念，源於對未來社區價值的思考，它是富力新城送給天津人居的浪漫想象，以“自由內心、自在生活”為理念，致力於探索未來的人居生活方式、呈現自然棲居的生活信仰。將影響人類靈魂的多種藝術形式，儘可能地容納在中來：獨白書社、路上咖啡、共食、凱撒藝術畫廊、四季花房、季風禮堂、嘻野、如飴、乾倉、一丈田、稚川遊樂園全業態落地，為未來的業主提供了全年齡化精神服務體系，並依託於此，建立涉及修身、雅集、耕讀、修心四種健康生活方式的矩陣式超級業主社群。充分實現居者的自由內心、自在生活。
，致力於探索未來人居生活方式、呈現自然棲居的生活信仰。靈魂、理想遠方，是生命的呼喚。從現在起，把生活還給自己。愛與陪伴 即是永恆，見證更美好。“世界湖域·特別住區”之稱的富力新城，將以7大生活配套服務，匹配滿足各年齡段居民的生活需求。
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@天津富力新城
本文攝影師：
摩三歲
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