風靡夜市的燒烤蒜蓉茄子,2分鐘教你在家做,美味健康,吃的放心

風靡夜市的燒烤蒜蓉茄子,2分鐘教你在家做,美味健康,吃的放心

超級好吃的美食(烤茄子),主資料,

胖茄子兩個。

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首先在烤盤裡面鋪上家用錫紙,防止底部烤焦

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將洗淨的茄子,察感水分,外表

塗油,放在錫紙上面。

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茄子放進去,200度,上下火,20分鐘(這個時刻不

是固定的,要根據茄子鉅細,烤箱的脾氣來更改。)

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現在準備一下味料,蔥白/蒜切沫,米椒切小圈。

將資料裝進一碗中,調入孜然粉,少許鹽,

三勺食用油,兩勺醬油,拌勻備用。

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烤箱時刻到了,咱們用筷子在上面按一下,要是

茄子外表起了皺紋,筷子按的很軟,那茄子就烤

的差不多了,不然要再加點時刻再烤一會。

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咱們將靠好的茄子拿出來,切開,

留意底部不要堵截。

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切好的茄子用筷子扒開,平整在烤盤上。

用刀在茄子肉上面亂化一些刀痕,這樣可以讓茄子

更容易入味。留意不要將底部的茄子皮畫破了。

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然後將調好的料汁撒在茄子肉上面,用勺

子扒開,均勻佈滿茄子上面。

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再將茄子回烤箱,200度,上下火,5-10分鐘即可。好了,美食出爐,撒上蔥花上桌咯。

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