超級好吃的美食（烤茄子），主資料，
胖茄子兩個。
首先在烤盤裡面鋪上家用錫紙，防止底部烤焦
將洗淨的茄子，察感水分，外表
塗油，放在錫紙上面。
茄子放進去，200度，上下火，20分鐘（這個時刻不
是固定的，要根據茄子鉅細，烤箱的脾氣來更改。）
現在準備一下味料，蔥白/蒜切沫，米椒切小圈。
將資料裝進一碗中，調入孜然粉，少許鹽，
三勺食用油，兩勺醬油，拌勻備用。
烤箱時刻到了，咱們用筷子在上面按一下，要是
茄子外表起了皺紋，筷子按的很軟，那茄子就烤
的差不多了，不然要再加點時刻再烤一會。
咱們將靠好的茄子拿出來，切開，
留意底部不要堵截。
切好的茄子用筷子扒開，平整在烤盤上。
用刀在茄子肉上面亂化一些刀痕，這樣可以讓茄子
更容易入味。留意不要將底部的茄子皮畫破了。
然後將調好的料汁撒在茄子肉上面，用勺
子扒開，均勻佈滿茄子上面。
再將茄子回烤箱，200度，上下火，5-10分鐘即可。好了，美食出爐，撒上蔥花上桌咯。
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