今天在外边的饺子馆吃了18个饺子，13个韭菜粉条鸡蛋，5个茴香肉。没有快走，没有深蹲。别人衣服店装修，在店里帮忙，就上了会螺丝，搬了搬板材，没有做持续的有氧运动。血糖爆了，9.9mmol\L————来自一个糖友的真实描述。
预防高血糖 注意饮食是关键
饺子属于细加工食品，升糖指数非常高，对于高血糖或糖尿病患者来说要严格注意好餐后血糖，要想预防高血糖值，学会如何饮食是关键。糖尿病要通过生活方式去改善，依赖药物治标不治本。
高血糖应该多吃蔬菜
蔬菜是低热量的食物，面临血糖居高不下难控制的时候，要尝试下用蔬菜代替水果吃，像西红柿，胡萝卜这种又是水果又是蔬菜。对控制血糖有很好的帮助；高血糖要多吃蔬菜的原因是绝大多数蔬菜中的糖，消化和吸收相对来说比较缓慢，有理由帮助控制餐后血糖，有足够的时间去稳定血糖，适合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山楂，紫菜，青菜，黄瓜，西红柿等。
少食多餐
正常情况下血糖值偏高是在餐后的2个小时以内，对于高血糖或糖尿病患者而言，餐后的血糖往往偏高的情况下容易造成危险，少食多餐就是为了避免餐后血糖飙升，及时补充能量，又能方便管理血糖值不至于上升的那么快。
多吃五谷杂粮
五谷杂粮是公认的低热量食物，粗粮对人体有很多的好处，在体内的分解和转化相对较慢，一般不会造成血糖大幅度的波动，是高血糖和糖尿病人适合吃的好的食物。这类食物如荞麦，燕麦，小米，玉米，黑豆，豆腐等。
及时补充膳食纤维
前几年膳食纤维被广泛传播开来，大众们也普遍意识到了膳食纤维的好处，纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，对于血糖的平衡有非常至关重要的作用。
预防和管理高血糖或糖尿病要通过生活方式做起，最重要的一步就是在饮食上学会约束自己，科学健康的饮食方式能有效帮助血糖稳定，不再使血糖起伏不定。平时大家也应注意多加运动，比如进行有氧运动也能有效预防血糖的不稳定
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