紫菜原来还可以这样吃!2分钟学会做紫菜疙瘩汤,超级简单!

海岛人是这么吃紫菜的——紫菜疙瘩汤,很好喝呢,快学会做给家人喝吧

昨天还是阳光明媚,暖洋洋,到晚上就起风了,今早起床一看窗外正悄然的下起了蒙蒙细雨,顿时感觉冷冷的,海岛的四月天真是变换不断,在饮食上也就有了不同的诠释,像我今天做的紫菜疙瘩汤,一般我们都是冬季喝的比较多,天冷嘛,喝着胃暖暖的,舒服,家里人都是特别爱喝,紫菜还是婆婆去年这个时节在海边礁石上采的新鲜的晒干的,保存到现在,只用一点点就鲜的要命,市场上这种干紫菜要200多一斤呢,很少能买到,为啥这么鲜这么好吃呢,以后再详细介绍,先一起来看看紫菜疙瘩汤怎么做的吧。

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准备食材,野生紫菜,五花肉丝,鹰虾,葱末,蒜末

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紫菜凉水泡发备用,准备开始搅拌面疙瘩

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慢慢加水搅拌,搅成小疙瘩,拌匀,不要加太多水哦

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热锅下油炒肉丝

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依次加入葱蒜末,鲜虾

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加入少许生抽,不用太多

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把虾炒红色后加水烧开

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开锅两分钟后开始下疙瘩,一点点下

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开锅后煮两分钟再加紫菜

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紫菜加上烧开即可,喜欢吃香油的也可以加一滴

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这道紫菜疙瘩汤就做好了,我们家都爱喝,做了一大锅,要是小宝在家也能喝一碗多,家里有宝宝的真的可以回家试试做给孩子尝尝,特别有营养的一顿饭哦,赶紧试试吧,不用加味精等作料哦,本身的鲜味就足够了


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