糖醋排骨
食材：豬排骨，蔥薑蒜，香葉，八角，桂皮，小茴香，白芷
調料：白糖，白醋，鹽，番茄醬，料酒
做法：1.豬排骨剁成小段用清水沖洗淨備用
2.鍋中加入清水把剁好的排骨下鍋燉，蔥薑蒜，鹽和香料放入鍋中一起燉，大概燉40分鐘左右撈出來備用
3.現在開始調糖醋汁，首先鍋中加入少許的水在加入白糖，白醋，番茄醬和少許鹽燒開制粘度時倒入排骨翻炒在勾入少的水澱粉翻炒幾下即可
糖醋汁的比例是1：1番茄醬適量
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