近年來，水城縣依託學校食堂集中採購優勢，實施統一配送，深化校農結合，著力打造“1+N+電商+基地+農戶”的校農對接模式，充分發揮營養改善計劃帶動產業發展的作用，助推全縣脫貧攻堅。
著力推進配送中心建設。2017年，水城縣引進貴州未來之星餐飲管理有限公司，在紅橋新區投資3600萬元，建立定位高端、設備先進、環境優雅的營養配送中心，對本地農產品進行收集採購、分流配送，為全縣149所學校(幼兒園)52166名師生統一配送熟食或食材。2018年6月，水城縣投入8000萬元，啟動實施“1+N”(1個配送中心+N個分中心)營養餐配送分中心和冷鏈物流建設，構建“1+N+電商+基地+農戶”模式，1+N分中心的建成，通過分中心集中加工配送，熟食配送率將達到80%以上，實現原材料就近採購、綠色新鮮、季節性調節和營養餐食堂標準化建設、集中化管理、網格化配送，確保營養餐物美價廉、安全放心、健康運行，深入推進校農結合。
著力推進保障體系建設。為保證校農對接工作順利推進，水城縣成立校農對接項目建設專班、電商運營專班、食品安全專班、食譜制訂專班、詢價定價專班、黨建引領專班和督查問責專班等七個工作專班，著力構建農產品直銷體系、以購定產訂單式產銷體系、“1+N”分片採購配送體系、綜合服務保障體系四個體系，建立了專班聯席會議、定期調度、資金保障、追責問責等工作機制，通力協作，加快推進校農對接助推脫貧攻堅工作。
著力推進農產品購銷體系建設。水城縣明確由縣農業局對本地現有農產品(尤其是滯銷農產品)進行摸底統計；由食譜制訂工作專班結合現有本地農產品、學生營養膳食均衡，科學搭配製訂全縣統一食譜；由詢價定價工作專班採集大型超市價、農貿市場價、批發價市場價，分別議定出“餐飲公司收購價”和“供應學校價”；由縣農業局作好產地畜禽檢疫和蔬菜農殘物檢測；由縣農林投公司向合作社、農戶收購後運輸到營養餐配送中心，以議定的“餐飲公司收購價”銷售給貴州未來之星餐飲公司。截止6月底，縣農林投公司等總計收購本地蔬菜47332公斤、豬肉37413公斤銷售到貴州未來之星餐飲公司。通過這一舉措，保證了種養殖戶利益，解決了農產品愁銷不愁產的問題，調動了本地農產品企業、合作社生產積極性，帶動產業發展。
著力推進電商直銷體系建設。由縣經信局牽頭，負責校農對接電子商務體系建設，培育農村電商、社區電商網點，組織營養餐配送中心及分中心、學校、種養殖合作社及農戶入駐電商平臺。目前已完成5個農產品生產企業和合作社網店開設，3個村電商服務站進入校農對接系統，縣電商辦和未來之星公司正在合作策劃建立農產品網絡購銷平臺，預計8月份完成平臺運行。農產品網絡購銷平臺的建成，將打通農產品直銷和訂單式產銷通道，形成農產品電商平臺網絡銷售直通體系。
著力推進農產品基地建設。通過政府引導、部門落實搭建產銷平臺，貴州未來之星餐飲管理有限公司與21家農產品企業、合作社簽訂了農產品購銷合同，初步實現了“以購帶產、無縫對接”的訂單式生產，連接貧困戶635戶，同時解決了68名建檔立卡貧困戶在配送中心就業，覆蓋貧困人口2667人，人均增收2320元。2018年，全縣學校食堂向貧困地區農戶採購農產品數量達到學校食堂採購總量的52.8%，有效帶動貧困戶增收致富。目前，78個溫氏養豬圈舍項目、農產品產銷鏈接大數據網絡建設深入推進，龍場鄉龍場村農產品生產基地建設已啟動實施，米籮鎮倮麼村、化樂鎮奪泥村、陡箐小黑舍村農產品生產基地建設進入籌備階段。(梁均焰)
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