食品安全重於泰山，“食安山東”品牌是省政府著力打造的以安全、放心為首要前提和導向的食品品牌。為提高山東食品整體知名度和美譽度，樹立“食安山東”省域整體品牌形象，山東省食安辦加強對食品安全監控力度，並對食品安全企業進行榮譽表彰。益膳房集團——臨沂格瑞食品有限公司，經過組織申報、市級審查、滿意度調查，專家評審、社會公示、審定發佈多個環節，由省食安辦審議決定，
最終評選為“食安山東”2017年度優秀企業。
益膳房關注食品安全，在食品安全方面，益膳房做出了諸多頗有成效的舉措。從原材料鮮奶把關，低溫運輸鏈的建設，嚴格標準的生產工序... ...每一個環節都把安全生產放在首位，確保為消費者提供健康安全的產品。
原料奶監控
從起點嚴把質量關，生鮮乳入廠前必須經過感官評定、理化指標、摻假實驗、三聚氰胺抗生素以及B-內酰胺酶等30餘項指標的檢驗，完全實現了入廠生鮮乳批批檢驗合格入廠的質量要求。
為了確保全過程的無菌化，牛奶擠出後直接進入密封冷藏罐中，再由冷藏車送到加工廠。整個過程實現全封閉，沒有一滴牛奶會暴露在空氣中，以確保產品質量的萬無一失。
全過程監控
嚴格的自檢機制，原料入廠到成品的產出20多道工序，100多項檢驗控制品控生產雙監督，將質量問題控制在萌芽狀態。管理配合檢驗，雙管齊下，完成安全、衛生、健康產品的生產過程。
奶站的評估和監督、淨乳檢驗（雜質度、幹物質含量）、均質（均質效果檢驗）、巴氏殺菌檢驗（菌落總數、致病菌等）、原材料供應商評價、均質後暫存檢驗（酸度、PH值、細菌總數等）、濃縮殺菌檢驗。
成品監控
對產品成品進行多方檢驗，產品包裝入庫並不是我們監督的終點站，每批產品都會進行物理、化學、生物等方面的檢驗。各項指標反映出產品質量安全放心時方可出廠，並建立了完善的產品追溯系統和留樣監測系統，追蹤產品質量直至飲用完畢。
指標檢驗
產品各項指標嚴格遵守國家規定，牛奶的營養成分完全來自於理化指標的檢驗，通過檢驗的數據判定產品的營養成分含量符合標準的程度，對生產產品進行十幾項理化指標檢驗，保證我們產品的營養、健康。
眾所周之，微生物是危害人體健康之源，乳品加工也正是為了在達到微生物無害的情況下最大限度的保存乳品的營養，微生物檢測正是驗證乳品加工的基本方法。為了確保公司產品的安全衛生，微生物檢驗是產品的重要檢測項目，無菌操作檯、顯微鏡、高壓滅菌鍋、恆溫培養箱、高溫乾燥箱等，確保實現了產品的安全衛生要求。
研發
高學歷打造研發團隊，公司具有獨立的研發中心，齊備的研發設備配備高素質研發人才，具有雄厚的研發實力、完善的研發管理體系，為顧客提高營養美味的產品奠定了基礎。塑造自己的品牌，打造自己的產品形象，是研發中心的主要職責，顧客的需要就是我們的目標。
質量報告
嚴格的產品質檢體系，公司配備了高效液相色譜儀，對每批生鮮乳的進廠及成品出廠進行檢驗，檢測合格後方可放行，並且每季度配合質量監督部門進行監督抽檢，檢驗合格率達到了100%。
“食安山東”優秀企業的認證，是對益膳房安全生產工作的肯定，也是安全生產的鞭策，益膳房在產品生產上一定嚴把質量關，為臨沂人們提供安全健康的乳製品。
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