之所以會形成南甜北鹹，我想是因為古代的交通條件及其不便利，氣候條件不同，導致各地的yinshi文化形成差別。
甜，南方的雨量光照都是比較充足的，盛產甜品，尤其是我國的甘蔗作為我國產糖的主要來源，長期被糖包圍的人們自然形成了愛吃甜的習慣；其次，糖作為一種優越的調味品，以糖加入食品當中，味道更加鮮美。甜品最有名的代表便是蘇菜，許多人去江蘇旅遊都會停留數日，盡情享受蘇菜的美味。鹹，在大多數人的感覺當中沒有糖的唯美，那為什麼北方以吃鹹著稱呢，原來是這樣，北方的冬天氣候嚴寒，大多數菜只能產一季，古代的人非常聰明，為了在冬天能夠吃上菜，人們把菜都醃製意圖長久保存。久而久之，男甜北鹹的說法便傳了開來。
其實到了現在，隨著社會的發展，南北方的飲食雖然還會有差異，但已經小很多了。許多南方的特色飯館來北方經營，而北方的特色小吃進入南方。但有些個食物卻違反了南甜北鹹這個說法，你們知道有哪幾種食物嗎？小編知道有粽子啦，粥類啦（北方基本喝粥加糖，南方粥類代表皮蛋瘦肉粥）。。。。。如果您對小編的內容感興趣，可以互相關注聊聊哦！
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