婺源——中国最美乡村,油菜花赏花自由行攻略

阳春三月,是油菜花开放的时候。

黄花烂漫满田头,画里春光眼底收。

满山遍野的油菜花在田野中绽放,

微风吹来,此起彼伏,便如置身金色花海。

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这是个场景吸引很多人不辞千里到其他地方观赏这壮阔的场景。

中国可以欣赏到满山遍野的油菜花很多,

但能从中脱颖而出的地方却不多。

婺源

这个素有“赏枫仙境”“书乡茶乡”之称的中国最美乡村,

不仅秋色醉人,它满山的油菜花同样名扬天下。

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婺源,现属江西省(曾发生过2次婺源隶赣和婺源回皖),古徽州一府六县之一。有着“八分半山一分田,半分水路和庄园”之称。婺源代表文化是徽文化,也因是千年茶乡和朱子故里,被称为“书乡”和“茶香”。

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婺源拥有AAAAA级旅游景区1家、4A级旅游景区12家,是全国4A级旅游景区最多的县份,也是全国唯一一个以整个县命名的国家AAA级旅游景区。

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婺源的油菜花多集中于江岭和篁岭。婺源的油菜花不同于其它地方大片种植盛开的壮阔之美,它的美在于蜿蜒连绵的油菜花盛开在山野梯田间与白墙黛瓦的徽派建筑群交相辉映,粉红的桃花,洁白的梨花点缀在漫山遍野,独具徽派建筑特色的村落里被淡淡炊烟笼罩,宛若一幅绝美的中国水墨丹青。篁岭被誉为“全球十大最美梯田”之一。

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阳春三月,婺源篁岭山间万亩梯田油菜花同时绽放,漫山遍野。而且篁岭打造了高空赏花,一条300米的高空栈道和1260米的索道,俯瞰整个油菜海。“坐高空缆车”便可俯瞰烟雨云霞下万亩梯田花海和梦幻田园,并将直升机和VR技术应用于赏花,使游客可以从百米高空俯瞰粉墙黛瓦的徽州古民居与壮阔的梯田油菜花海构成的山水画卷。

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而江岭更是婺源观赏油菜花的首选地。漫山遍野的油菜花呈梯田状,从山顶一层层铺散到山谷下,江岭有四个观景台,可以俯瞰到婺源田园风光最优美的一面——大片的山谷内油菜花层层叠叠,一望无际,中间围拢着几个小小的村落,黑瓦白墙的徽派民居夹杂在一片金黄之间。其中第二个观景台有一个小栈道,可以从不同角度拍摄油菜花梯田和古村落。若是赶上晨舞尚未消散,便能看见早天边的云海与山谷里的雾海共同笼罩着山谷里黑白的民居、金黄的花海,若隐若现,似人间仙境。

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篁岭古村的制高点“晒工坊”,它位于古村徽州老宅的最高处,站在晒工坊的三层楼阳台上,可以把古村与油菜花完美的结合起来。近景是有着数百年历史的徽州老宅,中景是古村边的千年红豆杉林,远景就是山坡上一层层的油菜花梯田。

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卧云桥,篁岭古村在两座大山之间,过去人们从两座山之间来回,必须穿越山间的谷底,现在山坡上架起了两座铁索斜拉桥,两座桥中位置低一点的是“卧云桥”。从2号观景台可以直接走过去卧云桥,卧云桥的跨度为186米,桥面中央有几块透明的玻璃,站在桥中央,可以观察到桥下山间的潺潺流水。卧云桥正对着篁岭的山间梯田,从桥上观看梯田,层次更加分明。

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垒心桥,这座桥跨度达298.15米,垂直高度达97米,位置要远远高于下面的卧云桥,桥面上镶嵌了十几块观光玻璃,是通往景区最高观景台的必之“桥”,因为高,因为跨度大,从桥上赏油菜花更加壮观。山坡上那些不规则的梯田花海,犹如跳动的音符,把春天最美好的协奏曲弹响。

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1号观景台,这是一个全篁岭最高的观景台,位置要从垒心桥沿着山道上升100多米。这个制高点能将篁岭古村及山坡上的梯田花海一览无余。从1号平台上,望天高云淡,看山下花海成片,看篁岭古村掩映在一片树林里,一切宛如进入一个春天的童话世界。是拍摄夕阳西下时的油菜花美景的最佳位置。

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2号观景台(梯田花海中央)。观景台的一侧,有一座巨大的爱情“同心锁”。观景台的下方,除了层层梯田外,还有一处象征着爱情的“心形湖”,一个小小的水池,却是用心形构建起来的。一潭碧水,象征着男女爱情的纯洁,在油菜花花海的映衬下,会更让人喜爱。

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3号观景台(古村上山路边),这个观景台是木制结构的,悬挂在山路的边缘,面积较大,一次能容纳五、六十人同时观景。3号观景台的下方,是古村游览的步行道,山道的两旁,种植了玉兰树、樱花树、梨花树。

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婺源地戏是婺源民间的一种由乡民穿戴戏衣,化装成人们熟悉的一组组戏剧人物亮相游行的敬神与娱乐相统一的传统活动。每逢农历正月初、三月三、四月八和迎秋打醮时,不少地方都会演出地戏。地戏有地戏、马戏、抬阁和高跷等形式。扮演者穿戴戏衣,饰成生、旦、丑、末、净等角色,依次亮相。

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在地上行走者称地戏;乘马而游者,谓马戏;抬阁帽是由四至八个人抬着一张大型台桌,台桌分高低层和前后区。扮演者(多位灵巧的儿童)各饰某一戏剧中的角色,穿戴考究。形态或站、或坐、或倒立、或悬空,组成一个个精彩画面。如《桃园三结义》、《闹天宫》、《单刀赴会》、《打金枝》、《三岔口》、《拾玉镯》等。上述三种,只配以锣鼓丝弦,扮演者不演不唱。而高跷则是脚上绑定木棍,短的一尺,长的一尺半。扮演者边走边演,一般多为插科打诨,逗人嬉笑。艺高者甚至表演武术、或劈叉、或空翻。

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婺源傩舞俗称鬼舞或舞鬼,是中国古代长江流域流行的一种传统宗教舞蹈,是中国古代舞蹈艺术史研究的"活化石"。婺源傩舞历史悠久,婺源原始的傩舞远可追溯至春秋战国以前,由古山越人代代相传。明代初就有婺源傩舞外出表演的记载,历史上曾有"三十六傩班,七十二狮班"之说。

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婺源傩舞节目众多,风格独特。早期节目有一百多个、傩面两百多个。现如今,"驱傩神班"有演员19人,面具三十余个,其中有4个原始木雕面具,可演节目24个。新春佳节的时候,便会举行傩舞,祈盼风调雨顺、五谷丰登。

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婺源傩舞是一种古典舞蹈与彩绘木雕的相结合的艺术。婺源傩面具有50多种,以木头雕做,工艺精致,手法夸张,神气活现,其忠奸优劣、老少妍陋无不神似。旧时乡民把傩面具奉为"神灵",开橱和封存傩面具还有一套尊祀的仪式。而傩舞有独舞、双人舞、三人舞、群舞等。婺源傩舞动作十分丰富,保留着古朴、粗犷、简练、夸张、形象、传神的独特风貌。婺源傩舞被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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婺源地形复杂,地无三尺平,平地很少。数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落,家家凿窗采光,户户支架晒谷。每逢9-11月,古朴的徽派建筑上长长的架起圆圆的晒匾,红黄色块遍布全村,火红的辣椒,金黄的菊花和稻谷,以及一串串挂晒的玉米构成了美不胜收的场景。春晒茶叶和蕨菜,秋晒辣椒、菊花、五谷杂粮。篁岭晒秋甚至被文化部评为"最美中国符号"。

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砖雕、木雕、石雕被称为婺源三雕。"婺源三雕"取材十分严格,砖为本地产的水磨青砖,石为安徽的"黔县黑"或浙江的青田石、淳安的茶青石,大木雕为百年以上的枫、樟、柏、槠等,细木雕则用纹理细密的楠、枣、杨、桃等。

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砖雕的雕刻手法夸张、变形,一般是高浮雕,以增加浓重的装饰性。砖雕的题材包括翎毛花卉、龙虎狮象、林园山水、戏剧人物等。石雕主要是动植物形象、书法和博古纹样。在雕刻手法上,浮雕以浅层透雕与平面雕为主,圆雕整合趋势明显,刀法融精致于古朴大方。当地木雕数量之多在全国屈指可数,木雕的题材广泛,有人物、山水、花卉、禽兽、虫鱼、博古纹样和书法等。"婺源三雕"在徽派建筑中各司其职,砖雕、石雕多用于门楼,木雕用于堂内。"婺源三雕"被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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龙尾砚,又名歙(shè)砚,歙州砚,中国四大名砚之一,与山西澄泥砚、甘肃洮砚、广东端砚齐名。

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歙砚石的花纹结构十分突出,分为鱼子纹、罗纹、金晕纹、眉纹、刷丝纹等类型。由于其矿物粒度细,微粒石英分布均匀,故有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果,受到历代书法家的称赞。南唐后主李煜说"歙砚甲天下";苏东坡评其"涩不留笔,滑不拒墨,瓜肤而縠理,金声而玉德";米芾说:"金星宋砚,其质坚丽,呵气生云,贮水不涸"。造型浑朴,浮雕、浅浮雕、半圆雕等手法是歙砚台的工艺风格和特点。

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婺源产茶历史悠久,始于汉,到唐代已是“绿丛遍山野,处处飘茶香”的产茶区。茶圣陆羽在世界第一部茶学巨著《茶经》中就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。婺源茶园主要有坡地茶、洲地茶、田塍茶、坦茶及少数的野生茶。栽种主要品种是群体种(当地种),现新改造茶园大多选用当地上梅洲无性良种。

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千百年来,“婺绿”以“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的特点而著称于世,“婺绿”名茶丰富多彩,获得国家和省优质名茶奖就多达数十个。被誉为“婺绿”“四大名家”的大畈灵山茶、溪头梨园茶、砚山桂花树底茶和济溪上坦源茶,均曾作为贡品。

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据记载,婺源籍两淮盐运使江人镜告老还乡时,光绪皇帝赏数株菊花让其带回栽种。后江人镜栽种的菊花浓香扑鼻,韵味无穷,进京朝贡给皇帝,光绪龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。因婺源独特的地质条件又处北纬30度线上,菊花长得异常茂盛,更兼多年驯化筛选逐渐形成了婺源独特的菊花品种--婺源菊花。

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婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。婺源皇菊曾作为上海世博会中国馆展出产品。

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婺源当地独有的传统养殖鱼类,因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。荷包红鲤和婺源绿茶、龙尾砚(歙砚)、江湾雪梨一起被称为"婺源四色",与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为"江西三红"。荷包红鲤肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。

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除可供食用和观赏外,营美丰富,具有"妊安孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸"等功效,有较高的食疗功能和药用价值。清代著名学者汪绂在《医林纂要探源》写道:此鱼"和脾养肺,平肝补心,孕妇最宜食之。安妊孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸",故被誉为"人间天物"。

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三四月,是婺源油菜花盛开的时间,在这个中国最美乡村赏最美油菜花。婺源门票包含江岭、晓起、汪口 、李坑、卧龙谷、灵岩洞、思溪延村、彩虹桥、严田、文公山、鸳鸯湖、百柱宗祠、石城等14个景点。婺源门票210。

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