炸饅頭片相信小夥伴們都吃過，可是很多小夥伴們沒有自己動手試過，不知道怎樣炸才能炸出金黃酥脆的饅頭片。其實想要炸好饅頭片非常的簡單，只需要記住這一個妙招即可。究竟是怎樣的妙招了，下面小編跟大家分享製作方法，一起來看看吧！
在製作炸饅頭片之前首先準備好食材，食材中有饅頭,雞蛋,香蔥。食材準備好之後首先準備一個乾淨的碗，把雞蛋打入碗中，接著用筷子攪拌均勻製作成雞蛋液。之後把饅頭切成厚一點的饅頭片。
下面把所有切好的饅頭片裹上一層雞蛋液放入盤子中。下面開始起鍋，往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把裹有雞蛋液的饅頭片放入油鍋中進行油炸。直至將饅頭片炸至金黃即可控油出鍋裝入盤之中，之後往盤子中撒上一層蔥花，簡單美味的炸饅頭片就製作完成了。
溫馨提示:饅頭片一定要切厚一點的片，這樣炸出來才酥脆美味。
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