夏季，是一年之中，阳气最旺盛的季节，也是最容易出现“上火”的时节，再加上天热、烦躁，吃不好，睡不好，都容易使火气旺。
不少人会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、脸上长痘、口腔溃疡等症状。这些外在表现，其实是体内“着火”的讯号。那今天我们就来说说，要如何降火。
一、胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味，等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。胃火还分虚、实两种：
1、胃实火
胃实火主要症状为，舌中苔厚，口干口臭，唇干或裂，便秘尿赤，燥热不安。夏季吃些西瓜可降胃实火，不过糖尿病患者不宜吃西瓜，而应吃海带、紫菜、葛根进行调治。这些食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。
1、胃虚火
胃虚火主要症状为，舌中色红少苔，舌干唇红，唇干而不裂有热感。平日可以多吃些银耳和木瓜，还有沙参。
二、肝火
肝火，多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅，有助于调节体内的火气。预防肝火旺，不宜吃辛辣、油腻、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
肝火主要症状为，痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等。可服用，川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶；也可以吃些蔬菜调理，如苦瓜、莲藕、茄子、芹菜、白菜。
三、肺火
引发“肺火”的具体因素很多。如情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒、过量食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品，缺少睡眠等，都会引发“肺火”。
肺火旺的人，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、冬笋、百合、梨、杨桃、批把等。同时要多饮水、少吃肉类、及巧克力等，热量高的食品。
四、心火
1、心实火
心实火，主要表现为：舌头发红，舌苔发黄厚腻；此外还可能出现心烦、失眠、记忆力减退、口渴、大便干燥等症状。日常可以吃些清炒苦瓜，喝绿茶或莲心茶去心实火。
1、心虚火
如若舌头发红，无起血泡，无明显疼痛及溃疡，但同时伴有手脚心发热、心烦、失眠多梦等症状，应该是有心虚火。可服用酸枣仁枸杞茶。除此之外，还可以滋阴去火，滋阴的食材有：玉竹、麦冬、沙参、石斛等，都可以来灭心虚火。
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