大家对土豆都不陌生，它粗糙的外表、并不美观的形状都不足以吸引人们的目光。但是它价廉物美，是人们餐桌上常见的菜肴，烹炒、凉拌、蒸煮，味道都不错，是重要的粮食、蔬莱兼用作物。
土豆具有丰富的营养价值，含有人体所需多种营养物质外，它还对美容有很大的功效。
土豆的营养价值非常高，功效多样，堪称“健康卫士”，老年人经常食用，好处多多。
中医认为。土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血、消肿等功效。
可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、皮肤湿疹等症，另外，不用担心营养的单一，因为土豆所含的蛋白质、各种微量元素和矿物质比一般食物要丰富得多。
增强体魄
土豆的营养很丰富，不仅可以用来吃，还能很好的美容护肤，土豆能很好的抗衰老，有美容养颜的作用，除此之外，土豆还有非常不错的减肥瘦身功效，让人越吃越瘦。
土豆具有增强体魄的能力。
土豆的美容护肤功效
土豆是个好东西，土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效。
土豆的抗衰老功效
土豆能很好的抗衰老，土豆含有丰富的营养，是抗衰老的圣物。
它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
经常吃土豆的人身体健康，身体各个器官都减缓衰老，皮肤也是如此。
土豆的减肥瘦身功效
人的身体肥胖脂肪起着很大的作用，土豆脂肪仅为0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。
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