人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

你在上學的時候,有沒有被這三大問題困擾過:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

學生時代的我們,每個人都是"古希臘哲學家",思考這三大問題可比思考物理老師留的作業認真多了!工作後的我們,還是每天都會陷入這樣的思考。和朋友約會見面,也要先琢磨琢磨:今兒晚上,咱吃什麼,哪兒好吃,去哪兒吃。

人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

(1)

記憶也總是與美食牢牢地綁定在一起。

無論多少年過去,小時候媽媽做的美味始終回味在唇齒間;

學生時代校門口的"流動食堂"總是能勾引出肚子裡的饞蟲;

只有老家的蒼蠅小館才做出的那個味道讓人難以忘懷……

大概是因為享用美食的時候,食物的色、香、味、口感,需要同時動用多個器官去感受,多種感官疊加作用(視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺),這樣的記憶遠比只用耳朵聽一個故事,只用眼睛欣賞一幅美景要深刻的多吧!

人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

去一個城市旅行,總少不了要提到這個城市的特色美食:想到杭州,自然就會想到在西湖邊的餐廳,大學摯友請我吃的西湖醋魚;說到上海,最先想到皮脆餡兒香、湯汁鮮甜的生煎包;還有西安的肉夾饃;廈門的沙茶麵;重慶的渣滓洞火鍋;高雄六合夜市的海產粥、長沙的口味蝦……

哎呀呀,一想到這些,就忍不住咽口水。以至於,每當我回憶起曾經踏足過的城市時,最先想到的便是當地的特色美食。

(2)

在《奇葩大會》第一季中,來了一位美食作家,名叫蔡要要。蔡要要曾經患上了卵巢癌,其中故事的情節很像《翻滾吧腫瘤君》,當生活給了蔡要要一記暴擊,她卻報之以微笑,命運如此"操蛋",她卻從未記恨,依舊滿腔熱血愛生活。

人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

在她口中,美食是治癒癌症的良藥。她愛美食,也愛烹飪。通過美食,她與現在的老公結緣。在人生路最艱難的那段旅途,遇到了生命中的真愛陪她一起度過,便是不幸中的幸運了。"最幸福的就是和你一起吃好多好吃的!"

人的一生啊,不會總是一帆風順,但遇到困難的時候,把自己搞的那麼喪,事情又能有什麼好轉呢?

美食似乎就是有這樣一種魔力:假如說悲慘、不幸就是兇猛的怪獸,那麼而美食則是飼養員,當怪獸怒氣沖天的時候,飼養員拿來好吃的,小怪獸便被馴服的服服帖帖的。

失戀的時候拉著閨蜜去吃頓好的,味蕾和胃的雙重滿足後,悲傷似乎就被抹去了一大半;

職場不如意,下班後去最貴的自助餐廳搓一頓,哼,老孃殺回去還是一條好漢!

不論你受了多大委屈,回家吃一碗老媽煮的熱氣騰騰的麵條,明天太陽依舊照常升起。

(3)

電影《深夜食堂》講述了一個個因為美食而被治癒的溫情故事。食堂裡的菜單隻有豬肉醬湯套餐,但老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種美味。每個深夜降臨的夜晚,勞累一天的人們紛紛來到深夜食堂,用美食消解一整天的疲憊。

人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

不難發現,熱愛美食的人總是很樂觀、正能量。大概是遇到困難的時候,美食總能填滿嘴巴和胃的空虛,在享受美味的那一刻,味蕾、嗅覺、觸覺、聽覺、視覺全都被打開,全身的每一條神經在此刻都是放鬆的,像是聽一場曼妙的音樂會般享受。享用美食後,發現即便遇到各種不幸,我們也能享受美食,這也是人生的一大樂趣啊。

(4)

熱愛美食的人內心一定有一套自己的美食哲學。它可能是關於三觀、關於人的七情六慾、關於宗教、關於信仰……藉由美食產生了一套哲學體系,來主導我們的生活和工作

為辛苦養家的老公做頓好吃的,這是每個女人對伴侶最直接的愛的表達。

三毛在《中國飯店》中講述了她與荷西在撒哈拉的飲食生活。撒哈拉遠在非洲極地,氣候極端,物資匱乏,在這樣一個貧瘠、沒有油水的地方,做一頓好吃的,真是"巧婦難為無米之炊"!幸好三毛母親從家鄉寄來了粉絲、紫菜、冬菇、豬肉乾等珍貴食品。

比如普普通通的粉絲,在三毛的魔法廚藝下,變成了荷西口中"好吃的雨"、"中國尼龍"、"珍貴的魚翅"。三毛用一雙巧手,在撒哈拉開了一家"中國飯店",不僅把荷西的胃"西式中國化",同事們也能經常品嚐到沙漠中"最地道"的中餐。

年輕時總是羨慕三毛瀟灑的生活,撒哈拉也成了很多人夢想到達的遠方。但是當吃、穿、住、行都成了難題時,我想應該沒有幾個"樂觀的人"可以像三毛那樣把生活過成一首浪漫的詩。

三毛之所以可以成為三毛,和她心中存有愛有著不可分割的關聯,而美食是她愛的表達

(5)

電影《濃情巧克力》中,女主薇安娜帶著自己的女兒來到了一個法國鄉間小鎮,開了一家巧克力店。小鎮上的人們信奉基督教,保守、剋制慾望。而薇安娜彷彿擁有神奇的魔力,可以洞悉小鎮裡每個顧客的心意,做出最合乎客人口味的味道。當巧克力融化在唇齒間,那種輕柔、絲滑的感覺,觸動了每一個保守剋制的小鎮居民。

人生三大難題:早上吃什麼、中午吃什麼以及晚上吃什麼?

印象最深的情節,是薇安娜幫助房東老太太舉辦生日party時,請來了小鎮上為數不多的好友。大家在享用薇安娜製作的美食時,嘴角微微上揚,臉上的神情迷離又享受,彷彿他們內心的隱秘的渴望得到了滿足……

與女主相對抗的反派人物,是小鎮的鎮長,簡直是頑固派的傑出代表——"存天理、滅人慾"是他的人生信條,日日敦促著每個小鎮居民恪守道義。薇安娜的到來打破了小鎮之前的保守狀態,破壞了鎮長的人生信條。於是,存欲和克欲之間展開了強烈的對決。可是,人,生來,慾望就存在,滅欲,就如同滅人性啊!極度剋制自己的鎮長在夜深人靜的時候瘋狂的破壞薇安娜的巧克力店,可是當小小的一塊巧克力不經意地濺落到他的嘴唇上時,鎮長的舌頭便不自主的去舔那許久未觸碰過的味道,一瞬間他內心的防線徹底瓦解了,開始瘋狂的吃巧克力,瘋狂的笑,瘋狂的釋放,這時我們才知道鎮長的內心對美食、對慾望也有如此強烈的渴望啊!

我們常把慾望歸為七情和六慾,其中的六慾便是指生、死、耳、目、口、鼻,即人生在世要活的有聲有色,有滋有味。嘴要吃,舌要嘗,眼要觀,耳要聽,鼻要聞。這是人生來就有的慾望,享用美食這一體驗便把六慾都佔全了。

對美食的追求便是我們內心慾望的折射,品嚐美食可以解放人性,釋放慾望。慾望不該被禁錮,更好的滿足自己的慾望,生活才能更加多彩,不是麼?

那麼,不多說了,我要去廚房下一碗麵吃了。


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