【導語】：武漢素菜館可不少，像長春觀素菜館的素菜就很有名，那麼其他素菜館怎麼樣呢？
維根藝廚餐廳
推薦菜：有機糙米露 咖喱麵筋 芝麻菠菜
地址：武漢江岸區盧溝橋路28號武漢新天地A4地塊第三期11號樓11-2-AB單元(近勝利街)
推薦理由：“維根”是vegan的音譯，意思是“嚴守素食主義的人”。一家不錯的素食店，偶爾換換口味還是挺不錯的，而且對身體也很好。它家的東西味道不錯，喜歡素食的朋友可以來試試。
長春觀素菜館
推薦菜：辣子田螺 素牛肉
地址：武漢武昌區武珞路145號(近大東門)
推薦理由：推薦福壽雙全(就是辣子田螺)微辣很好吃很入味，扣肉下面的幹豆角超嫩，如果有3個以上的人可以點素菜拼盤的冷盤。要是隻有2人就吃素牛肉或者素火腿之類都很好吃。最讚的是青椒肥腸，怎麼能做的形狀和味道都這麼象!總之模仿大葷的菜味道都偏重偏油，不過素菜要是真的一桌子都很淡那就直接白水煮白菜好了……可以點些百合雞肉，髮菜湯之類比較清淡的一起搭配。三寶素食
養生盅
推薦菜：手剝筍 素鵝
地址：武漢漢陽區翠微路27號(歸元寺大門向北50米)
推薦理由：那是一年多前，和朋友去歸元寺，偶然的闖進了這個小店。裝修不錯，選了靠近街邊的落地玻璃窗旁，點了招牌菜，好像是用豆製品做出來的牛肉。味道真的很贊。
聚善齋素菜館
推薦菜：燻魚 糖醋排骨 黑椒牛肉
地址：武漢漢陽區漢陽翠微路70號歸元寺大門前
推薦理由：歸元寺參觀完出來，就看到這家店，據說很有名，就進去嚐個鮮。都是素菜葷做，賣相味道都相當不錯。強烈推薦他們的燻魚，口感和真的很像，還有魚皮，非常好吃。鐵板牛肉稍微鹹了些，胡椒味太重，不過當地人應該很喜歡。番茄蝦仁也不錯，應該是用魔芋做的吧。嘗下來，味道都很不錯，也不是很油膩，喜歡。雲集齋素菜館
推薦菜：番茄炸魚 紅皮素鴨 功德牛肉
地址：漢陽區漢陽翠微街翠微橫路20號歸元寺內
推薦理由：“歸元奉獻甘露食，雲集嘉賓多福惠。”這是昌明大師為歸元寺雲集齋素菜館的題詞。雲集齋藏匿在歸元寺內，最早為昌明大師興建，90年代開始對外開放，慢慢地也成了武漢名甲一方的素菜館。這裡的素菜是淨素，極為清淡，不放蔥蒜姜韭菜，也不放雞蛋。羅漢齋、歸元素包都是這裡的招牌菜。
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