2018年不知不覺已經過去了一半，對於中國水果行業來說，2018年是非常特殊的一年，為什麼這麼說呢？
我們先帶大家回顧一下這半年，水果行業都發生了哪些令人心痛的大事？
上半年事件不斷
回顧2018年的水果行情，首先是柑橘暴跌。
春節期間，砂糖橘從往年10元以上的收購價，今年直線下跌至2~3元;沃柑，柑橘界的新秀，曾經創下過收購20元高價的柑橘王者，收購價也跌至3~5元的冰點;在四川，收購價格穩定在8~10元的“雜柑之星”不知火、初見，今年的價格也令農戶心涼，只買到3~4元的價格。隨後的倫晚臍橙、夏橙等晚熟橙類也深受影響，銷量一路下跌。
然而，跌價的魔掌並沒有止於柑橘，今年3月，草莓價格同比下降20~30%。
接著5月菠蘿上市，價格一路跌至0.2~0.3元/斤；徐聞菠蘿更是出現了嚴重滯銷現象，導致0.15元/斤還少人問津。
同期，芒果價格也明顯下跌，貴妃芒套袋果收購價只有4元/斤左右，不套袋僅為2元/斤左右。
海南芒果更是爆出滯銷新聞。
5-6月，湖北桃子價格也出現了十年來少有的難賣情況，油桃、水蜜桃的價格跌至6元/kg左右，九成種植戶虧損已成定局。
江蘇省西瓜的日子也不好過，一月之內價格下降了41.2%。
而春夏季大單品—荔枝，今年的價格與去年相比也下降的十分嚴重。妃子笑、白糖罌、桂味荔枝在產地收購價較去年大幅下跌，特別是桂味荔枝，2017年初收購價格約為10元/斤，而今年的地頭收購價只有5元，從消費終端來看，原本20塊一斤的荔枝，今年價格卻大打折扣。而近兩日廣西地方的荔枝更是遭遇跳樓價，5毛、8毛都沒人收購滯銷嚴重。
下半年行情依然不容樂觀
今年上半年在行情不好的情況下，還頻頻遇到天災，3月的猛烈倒春寒、4月飄忽不定的冰雹與大雨一波一波的震顫著農民的心，好不容易熬到6月了，結果還是逃不過老天的戲弄。尤其是甘肅地區，冰雹加暴雨，讓果農受損嚴重。
面對各種慘象，果農無疑成為2018年最心酸的一批人。看到這裡，我們不禁要問，下半年水果行業還會這樣慘淡嗎？
或許答案是肯定的。
首先，年初砂糖橘的滯銷、跌價，像多米諾骨牌一樣，引發了一連串連鎖反應，據目前的情況看，不僅波及到它之後的雜柑、橘橙，對其他品類的水果也產生了不小的影響。
另外，水果經銷商的圈子並不大，一個人在全年要跑很多產區，收多種類型的水果。這一群體，很有可能在前期水果行情不理想的情況下虧損較大，這就使他們在後續的收果時更加謹慎，對於價格較高的水果都不太敢出手。收果商一觀望，果農必然驚慌，為了儘快出手不至於虧損，就會有人降價，一降價便容易引發整體行情下跌。
這種市場行情決定的商業行為，往往跟果實品質、產量關係不大。比如近期上市的糯米餈荔枝預計價格也將比去年略低，糯米餈產量較小，質量好，但受荔枝整體市場不景氣的影響，業內人士分析糯米餈荔枝初期價格在7-8元/斤，中期將下降至5元/斤左右。
最主要的是，近年來，我國人均水果消耗量趨於穩定。但與之相比，近幾年水果總產量增長迅猛，短短几年時間部分水果產量甚至增長超十倍。這一增長與國民消費水平持續上升相關，更重要的因素是，種植果樹的收益遠高於糧食。而且果樹栽植掛果後可連續多年收穫，這吸引了越來越多的農戶加入果樹種植的大軍。另外，我國果品深加工業發展相對較弱，導致絕大多數的水果只能通過鮮食消耗。鮮果消費市場飽和，加工規模產業又未形成，這進一步激化了水果的供需矛盾。
果農不易，平和心態，適時出手
綜合來看，受產能超飽及柑橘跌價的影響，今年水果行情整體不甚樂觀。對於下半年上市的水果，建議果農在收穫後，進行果品分級，盡最大可能確保優果優價;另外，應平和心態，在收購價格合適的情況及時出手，不可過分惜價待售。
最後，果農不易，真心希望各位用心種果的朋友的果子都能賣一個理想價錢。
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