廬山以“雄”、“奇”、“險”、“秀”聞名於世，山中雲霧繚繞，多處飛泉瀑布和奇洞怪石，名勝古蹟眾多，夏天氣候涼爽宜人，是我國著名的旅遊風景區和避暑療養勝地。古代文人墨客及現代文壇巨匠1500餘位登臨廬山。蘇軾的“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中”形象描繪了廬山的景色，成為千百年來膾炙人口的名篇。
廬山是世界文化遺產、世界地質公園、國家重點風景名勝區 、國家5A級旅遊景區、中華十大名山、中國最美十大名山、全國重點文物保護單位、中國四大避暑勝地、首批全國文明風景旅遊區示範點。
廬山每年都會吸引海內外成千上萬的遊客，來此一睹廬山的真面目。今天剛好經過廬山，很有興趣地和大家講述一下，廬山及廬山特產廬山雲霧茶的由來及民間傳說。
最早以“廬山”之名被寫進史書的則是司馬遷的《史記》：“餘南登廬山，觀禹疏九江。” 廬山，又名匡山、匡廬，主峰漢陽峰，海拔1474米，孤峰獨立，一柱擎天，極具陽剛瀟灑風度。
有一種傳說，早在周初，有一位匡俗先生,在廬山學道求仙。據說，匡俗在廬山尋道求仙的事蹟，為朝廷所獲悉。於是，周天子屢次請他出山相助，匡俗也屢次迴避，潛入深山之中。後來，匡俗其人無影無蹤。有人說他成仙去了。後來人們美化這件事把匡俗求仙的地方稱為“神仙之廬”。廬山這一名稱，就是這樣出現的。因為“成仙”的人姓匡，所以又稱匡山，或稱為匡廬。到了宋朝，為了避宋太祖趙匡脫匡字的諱，而改稱康山。
“自古名山僧佔多”廬山奇峰巉巖，懸崖仞壁，異常雄偉壯觀，廬山的宗教文化獨特，“一山藏六教，走遍天下找不到”：佛教、道教、基督教、天主教等。廬山可謂“風水寶地”、“人傑地靈”！那麼廬山雲霧茶又是怎樣出名的呢？故事還得從我們上邊提到的匡俗說起：
據說，匡俗有一天遇到了一位少年，自稱劉越，家住山中。兩人一見如故，臨別時，劉越邀請匡俗到他家裡做客，並告訴匡俗“山陰有石高三丈者”便是他家，只要用手敲敲石頭即可入室。匡俗不久便尋至山陰，果見一石頭。遂往扣，石頭從中裂開一縫，頓時人間仙境呈現在面前……匡俗本想留在洞中，無奈家中有高齡老母和年幼兒女，只得辭別離洞。洞又復還為石，天衣無縫。匡母見匡俗自那日歸家後，精神日漸鬱悶，茶飯不思。問匡俗何因，匡俗以實相告，只因要孝敬老母和贍養兒女，而不能去修煉……。匡母乃女媧之後，身有仙骨，神有仙氣，聽罷兒子的心思，毅然決定匡俗自去修煉，匡母協媳婦共同照顧孫子孫女。匡俗臨別前，請人修建了一座堅固耐用的茅廬，供母親和妻子兒女居住，後人遂稱此居為“匡廬”。匡俗不久重入洞中，終修煉成仙。
自匡俗離家修煉後，匡母和媳婦悉心撫養孫子孫女，後來，其孫高中狀元，官至梟陽(今鄱陽縣西北)，人稱越廬君。其孫女因其祖母和母親嗜好廬山雲霧茶，其祖母和母親皆因飲雲霧茶而壽至百歲有餘。遂請人辦起廬山雲霧茶園，教山下民女採摘 綠茶，供祖母和母親飲用。在採摘綠茶時，其孫女發明了廬山第一個有名的綠茶品種：雲霧毛尖。“廬山雲霧毛尖”其氣味芬芳，口感香嫩，回味綿長，俗稱毛尖為民間的香嫩豆腐茶。
據說，公元前210年秦始皇巡視南方，路過廬山，興致勃勃登上廬山，品嚐廬山雲霧。秦始皇因匡俗母親之偉大，其女兒之聰慧，遂封其母為匡母，其女為雲霧仙女。
廬山，人文聖山，一座有著厚重歷史感的聖山。
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