青岡，猛獁之鄉——從哈爾濱，沿哈黑公路北行120公里，被譽為是猛獁的故鄉。但在這裡，對於生活在青岡的當地人而言，令他們驕傲的是青岡的烤全羊。往往不少生活在哈爾濱和大慶的人都會自駕來這裡吃烤全羊。
在當地的某一家烤全羊店，深受當地人喜歡，而這個時候也正是吃烤全羊的時候。不論是請客吃飯還是朋友聚餐，這裡每天都會聚集了不少羊肉愛好者。去過東北的朋友應該都知道，東北人是很喜歡吃燒烤的，尤其是在哈爾濱市，滿大街都有燒烤店。有網友說，東北的燒烤技術十分厲害，一點也不差於新疆的燒烤。
這裡的烤全羊一般選擇10月大小的，通常都是從內蒙古運過來。一隻烤全羊的價格為1000多一點。客人不管什麼時候來，都不用一隻烤全羊提前半天預定，這裡的烤全羊，往往是熟了一層肉，吃一層肉，然後再刷調理，繼續烤。
老闆家的烤全羊最獨特的地方就是調料的秘方，這是老闆的獨門秘方。凡是吃了烤全羊的客人，沒有一個人不被這裡的羊肉所折服。本以為秘方是不外傳的，但老闆說了，只要不在青岡開烤全羊店，他就可以賣出自己的秘方，價格是1萬元。
有的客人還會自帶一隻羊來烤，目的就是為了老闆家的獨門秘方，只要交上400塊錢的加工費，剩下的炭火，鐵架以及調料，老闆都會親自給安排妥當，客人只管等著吃羊肉。每當熟了一層羊肉，客人就會站在院子的燒烤架邊上，拿著刀削羊肉吃。這種吃羊肉的方式深得歡迎，不僅可以及時吃到熟嫩的羊肉，還能感受到站著吃羊肉的樂趣。
由於正是青岡的這家烤全羊實在有名，不少住在哈爾濱和大慶的市民會在週末的時候，特地開車過來吃，往往一天可以賣掉13只羊左右。雖然這樣的數字不能與大城市相比，但這在一個小縣城裡頭確實是很火熱的了。有時候還會帶著道具和羊只前往哈爾濱或大慶，就因為客人預定要在家裡吃，於是店裡會安排人特地前往，但這樣的一隻烤全羊往往會在2000塊錢左右。
這些烤得金黃，一看就十分有食慾的羊肉令人垂涎欲滴。不斷翻滾的羊肉在炭火之間還會發出滋滋的聲響。而東北人愛吃燒烤，在全國都是出了名的。“大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤”可以說是東北人的真實寫照。在燒烤技術上，東北人是十分驕傲的。所以，烤全羊在東北很多地方都十分多見。
在東北燒烤中，東北人對肉的喜愛難以形容，而羊肉幾乎隨處可見。不論是大城市還是小縣城，大街小巷的燒烤店十分普遍。
那麼問題來了，你吃到的最好吃的烤全羊是在哪裡？是東北，還是內蒙古，或者是新疆？抑或者是其他地方，歡迎大家評論留言，將最好吃的烤全羊目的地匯聚起來。
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