异物卡喉多发生在刚学会走路的两岁间的孩子，当食物或异物卡在喉咙或落入气管后，就会造成孩子呼吸困难甚至窒息。一方面，是由于这个年龄段的宝宝，动作已经比较灵活，又对这个世界充满好奇，发现什么都想放在嘴里品尝一下；另一方面，则与婴儿的会厌软骨功能尚未发育完全有关。
会厌软骨，是人体咽喉部位一个特殊的分流装置。我们都知道，气道和食道均开口在咽喉，吸入的气体进入气道，吃进去的东西进入食道。而气体和食物要实现各自分流，就需要我们的会厌软骨发挥作用了。会厌软骨像一个舌形的盖子，是能上下活动的。如果会厌软骨向上，气道的开口喉腔就会打开，气体就能进入气管；如果会厌软骨向下盖住喉腔，水和食物就不能进入气道，而是进入后面的食道。那么，什么来控制会厌软骨的功能呢？答案就是，神经系统。所以呢，在孩子神经系统尚未发育完全，吞咽反射功能尚未发育健全的时刻，就很容易发生液体、固体物质误入气道，出现窜道行驶。这时候如果吞入稍大一点的物体，就容易卡住喉咙。
1、牢牢记住儿童易吞入异物十大杀手排行榜，要把这些东西收好，避免意外。
根据统计，最容易被孩子误吞的物品是：
花生、瓜子、硬币、笔壳笔帽、鸡骨头、鱼刺、纽扣、拉链、吊坠发卡。
2、宝宝噎住，最正确的处理方法要掌握。
- 如果是0至3岁的宝宝，大人坐在有靠背的椅子上，翘起二郎腿，让宝宝俯卧趴在腿上，膝盖顶住宝宝的胃，头放低一点。一手捏住宝宝下颚两侧让宝宝张开嘴，另一手用空心拳从下往上快速叩击宝宝背部两侧，1分钟100次左右。若异物扔未排出，则将宝宝身体翻正脸朝上，用食指和中指快速稍稍用力压胸5次，并循环上述动作。
- 如果是3岁以上可以自主站立的宝宝，可以采取站姿，让宝宝上身略向前倾，大人用双臂将宝宝拦腰抱住，同时右手握拳，左手按压在右手上，两个大拇指顶住宝宝的胃，猛烈而迅速的往上顶。这也就是“海姆立克急救法”，若大人不小心卡喉是也可以同样操作。
3、正确喂食，做一个细心负责的家长。
- 尽量不要选择那些高卡喉风险的食物，如葡萄等大颗又软的食物应切成小块食用或者弄碎再给幼儿食用。
- 孩子吃饭时，让孩子安静地吃饭，不要逗孩子大笑。
- 如果孩子玩耍的时候如果嘴里含着食物，很容易发生食物误入气管的情况。应培养孩子有规律地吃饭的习惯，固定吃饭位置，不要让孩子端着碗到处跑。
- 房间要勤于收拾，容易被孩子放在嘴里的小物品要放在孩子够不着的地方。
- 二胎的现在，家里有两个宝宝的家长要特别注意教导大孩子不要随意自己给弟弟妹妹喂食物。
此外，当宝宝被食品噎着，很多妈妈都会不停地给孩子喝水，希望孩子能将异物顺下去。但这其实是一个误区！！！水会堵住声门余下的空隙，加重呼吸困难，如果噎住的是遇水膨胀的黏性食物，则更加危险，会越发堵住喉咙。宝宝喝水过多还轻易呛咳，要是把食品呛到肺部，容易激发吸入性肺炎或梗塞。
有的妈妈不喂水，但是喂醋。因为当卡鱼刺的时候，有“土方法”说醋可以软化鱼刺。然实际上，把鱼刺泡在醋里面至少15分钟才会出现软化的情况，因此喝醋的作用可以说微乎其微。就算侥幸把鱼刺、鸡骨等顺下食道，这些尖锐的食物快速下滑的进程中，极易毁伤食道，甚至刺破食管壁或大血管。
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