01生產情況：蔬菜新種面積增加，產量上升
6月初，今年的第四號臺風“艾雲尼”給廣東省帶來強降雨，導致許多地方受災嚴重，大量的蔬菜被淹，所以颱風過後許多受災的基地開始災後補救工作，清理淤泥，重新改種和補種蔬菜，使得6月份蔬菜新種面積有所增加。
監測點數據顯示，6月，我省蔬菜整體新種面積環比上升3.8%，同比下降4.9%。其中增加最多的是瓜菜類蔬菜，環比增加12.2%，葉菜類蔬菜因為受災情況比較嚴重，所以新種面積也有一定程度的增加，環比增加9.1%，同比增加1.9%。
雖然強降雨讓許多基地蔬菜被淹，但粵東、粵北的部分基地則表示此次降雨大大的緩解了前段時間高溫天氣帶來的乾旱，有利於蔬菜的生長，蔬菜產量有所增加，加上前期大量種植的瓜菜類、豆類和茄果類蔬菜在6月份進入豐產期，帶動整體蔬菜產量上升。促使本月蔬菜產量也有一定程度上升，環比增加6.8%，同比增加3.1%。其中瓜菜類、豆類和茄果類蔬菜產量增加最多，環比分別增加15.8%、13.9%和11.9%。
6月份監測的幾個主要種類黃瓜、辣椒、冬瓜、番茄、苦瓜、茄子的收益分別為1.2元/公斤、2.5元/公斤、1.5元/公斤、2.2元/公斤、2.1元/公斤和1.8元/公斤。
02市場情況：蔬菜市場總成交量上升
監測點數據顯示，6月份廣東省蔬菜市場交易量有所增加，環比和同比分別上升1.3%和5.2%。省內蔬菜入場量與上月相比變化不大，雖然強降雨天氣導致蔬菜的產量受到一定的影響，但有時令的瓜菜類、茄果類等蔬菜大量補充，所以本月省內蔬菜入場量環比上漲0.3%，同比增加8.2%；而省外蔬菜入粵量和上月基本持平環比下降0.1%，同比增加4.3%。主要原因是夏季人們食用瓜菜類、茄果類等蔬菜的比例加大，恰巧6月份省內大量的瓜菜類、茄果類蔬菜等蔬菜大量上市補充市場。
6月份各類蔬菜省內外入場情況對比
27個主要監測品種中，交易量增幅最大的是芥藍、小白菜、茄子、大白菜和冬瓜，環比分別增加29.0%、14.1%、10.3%、10.0%和8.2%。下降幅度最大的幾個品種為平菇、四季豆、空心菜、油麥菜和芥菜，環比分別下降14.5%、8.6%、7.3%、6.9%和6.6%。葉菜類、根莖類、瓜菜類、茄果類、豆類和其他類蔬菜（如甘藍花菜類及食用菌類）分別佔總交易量的34.7%、20.5%、18.5%、17.1%、3.9%和5.3%。
6月監測點各類蔬菜交易量佔總交易量的比例及變化情況
03價格走勢：蔬菜田頭價小幅下降
由於前期的暴雨導致蔬菜質量有所下降，所以6月我省蔬菜田頭價有所下滑，田頭價為3.5元/公斤，環比下降5.1%、同比上升0.7%；市場批發價和零售價均有所上升，分別為4.1元/公斤、6.9元/公斤，環比分別都上升了2.5%，同比分別增加了3.6%和6.2%。
廣東省蔬菜價格走勢（元/公斤）
受到天氣影響，本省葉菜產量少，以省外供給為主，而省外入場的葉菜運費相對高，所以市場批發價漲幅最大的主要是省外入場為主的青椒、大白菜、菜心、白蘿蔔和生菜，環比分別上升15.5%、12.1%、11.5%、10.5%和8.7%；而省內瓜菜類和茄果類蔬菜產量增多，市場供應充足，所以價格下降比較多，下降幅度最大的幾個品種分別是茄子、南瓜、冬瓜、苦瓜和胡蘿蔔，環比分別下降10.1%、5.9%、5.1%、2.9%和1.6。
青椒、大白菜、菜心、白蘿蔔和生菜批發價走勢（元/公斤）
茄子、南瓜、冬瓜、苦瓜和胡蘿蔔批發價走勢（元/公斤）
04後期預測
蔬菜產量下降。6月份的強降雨天氣，使得蔬菜的生產管理和生長都受到了不同程度的影響，大部分的基地選擇重新改種、補種蔬菜或者是直接休耕，加上7月份天氣更加炎熱，大部分的葉菜類蔬菜不適宜生長，輪作休耕面積也進一步加大，所以預計7月蔬菜產量會有所下降。
蔬菜價格小幅度上漲。7月，雖然時令瓜菜類、茄果類和豆類蔬菜大量上市，但是受到前期暴雨的影響，蔬菜難以生長；加上天氣炎熱，葉菜種植面積下降產量減少。7月份市場供應會有所緊缺，預計價格將會小幅度上升。
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