鬥牛
古老時代，有一個人叫多公能朵。苗家為何興鬥牛?這和他有關呢。
這個多公能朵，勇猛異常。
他呀，天上飛的，只要他一射，就能射中；地上跑的，只要他一追，就能捕獲；水中游的，只要他一抓，就能捉到……
所有獵物，死者，就吃，活者，就養著。
這樣，不幾年，多公能朵的牛、馬、羊、狗、豬、雞，就很快繁殖起來了。
這個多公能朵。聰明過人。
他呀，野果能吃者，就挖幼苗來栽；果實能吃者，就採籽粒來撒；花朵美麗者，就移來屋邊種……
所有植物，能吃者，就栽培，不能吃者，就捨棄。
這樣，不幾年，多公能朵的稻、麥、蕎，瓜、豆、萊，就逐漸栽種起來了。
多公能朵如何養牛養馬，如何養豬養雞，如何栽麥栽蕎，如何種瓜種豆，我暫且不講，只講他如何種水稻吧!
起先，多公能朵把稻種採集來，是撒在荒山野嶺上。到了秋天，收穫不多，僅夠吃一兩個月。遇著天干，還顆粒無收!
後來，為防止乾旱，多公能朵將稻種撒在爛泥灘上。到了秋天，收穫比往年多，夠吃三四個月了。
此後，多公能朵種稻，都種在爛泥灘中。
有一年春天，多公能朵揹著一籃稻穀種，走到二三畝寬的爛泥灘邊，準備撒種。
恰在這時，有一白一黑、高大無比的兩頭大水牛牯子，互相追逐，由遠及近，來到爛泥灘中，不再離去，互相角鬥。
這黑白兩頭牛，實力相當，不分勝負。
撞擊中，一忽兒白者退，黑者進；一忽兒黑者退，白者進。水花四濺，如雨飛落，越鬥越烈，極為壯觀。
這黑白兩頭牛，拼死相鬥，互不相讓。
拼爭中，或白者倒地，或黑者翻滾，角與角相挑相刺，頭與頭相撞相抵，身與身相推相擠，變化無窮。泥巴橫飛，忽起忽落，啪啪直響，甚為慘烈。 這黑白兩頭牛，打鬥一番，水草全部踩人泥底；打鬥兩番，灘內泥巴攪拌得如同麵醬一般!
黑白兩頭牛打鬥半天，就奔出泥灘，沿著來路，追逐而去了。
多公能朵看了泥灘幾眼，一把又一把地將谷種均勻地拋撒在爛泥灘上，就回家了。
過了一二十天，多公能朵來到爛泥灘邊，見他撒的稻穀，長出株株嫩苗，齊刷刷、綠茵茵的，比往年好千倍萬倍，分外高興，就且唱且跳，圍著爛泥灘轉圈子。
剛繞了兩圈，那一白一黑、高大無比的兩頭大水牯子，又互相追逐，由遠及近，來到爛泥灘中，不再離去，互相打起架來。
多公能朵見牛踩著秧苗，心疼了，大聲吼叫起來。
怪啦，可那兩頭牛，像沒聽見一般，只管鬥架。
多公能朵吆喝不開，就揀石塊打牛。
神啦，石塊丟了幾百幾千，可一塊也打不中。
沒法，多公能朵只好站在灘邊，眼巴巴地看著牛鬥架，乾著急。
此次，兩頭牛鬥架，好像不是在爭輸贏，卻像嬉戲一般。
開初，黑者在前，白者在後，哞哞叫著，從東向西，又從西向東，來往不斷……
這一踩一踏，小秧損失十分之二!
多公能朵見狀，急得大罵起來!
接著，白者在前，黑者在後，哞哞叫著，從南到北，又從北到南，來來往往……
這一踩一踏，小秧又損失十分之二。
多公能朵見狀，急得大哭起來。
再接著，黑白兩頭牛，角並角，尾並尾，排成一排，哞哞叫著，在泥灘中不斷轉圈子……
這一踩一踏，小秧又損失了十分之二。
多公能朵見狀，急得昏倒在地，不省人事。
不知過了多久，多公能朵醒轉來，不見了兩頭牛，只見稀稀疏疏歪歪斜斜的一灘秧苗，就哭著回家了。
可過後不久，奇啦!
那稀稀疏疏歪歪斜斜的秧苗，長正了，分岔、發蓬了，將灘面覆蓋得像綠色地毯一般!
到了秋天，更奇啦!
那爛泥灘上，金黃一片!稻穀豐收了!
此後，多公能朵一想，那一黑一白兩頭牛，是來教他種水稻的。
此後，為牢記那黑白兩頭牛的恩情，一有機會，就舉行鬥牛活動，並向觀看者傳播栽種水稻的方法。
這，就是鬥牛的來歷。
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