我的母親去世許多年了，每年之中，一到槐花盛開的時節，我就會睹物思情，想念我的母親，想起母親捋槐花給我們做槐花菜飯的日子。
那還是上世紀五十年代的時候，我們家還住在關中。那時候，日子還不富裕，特別是糧食緊缺，總是吃不飽肚子。一到春天，青黃不接，大多數人家的鍋裡就發生糧荒，人們就要撿野菜、勾榆錢、泡樹葉充飢。捱進三月，槐花開了，槐花就又成了人們獵食的上好食材，它在人們的眼裡就是上天特別恩賜的最廉價的食糧。
八百里秦川躺臥在秦嶺腳下，沒岸的渭河從它寬厚的胸膛流過，在秦嶺和渭河之間，又有隴海鐵路東西穿越。我家所住的村莊叫曹家巷，是個大村落，屬華縣柳枝鎮管轄，就在秦嶺山腳和鐵路之間，離鐵路僅不過五里。那時候，這鐵路兩邊長滿了稠密的洋槐樹，把鐵路護在中間，形成了綿延看不到盡頭的林帶。遠遠望去，如果不是火車的轟鳴，你不會覺得它就是中國當時最重要的橫貫東西數省的鐵路大動脈，而是無限延長的綠色長廊。春二月、三月，百花次第開放，晚到的槐花就盛開了。看呀,這鐵路兩邊的槐林就變成了花團錦簇的白色的花海，蜿蜒成一條銀色玉帶,釋放出甜絲絲濃郁的花香，等待著人們的採擷。
年輕的母親早就做好了準備。吃過早飯，她就挎上籃子，帶上勾杆和布袋，去鐵路邊的槐樹林捋槐花。他用勾杆把開滿槐花的樹枝勾削下來，集中在一起，然後把一串串一絮絮嫩白的槐花捋在籃子裡，再裝進布袋。這種簡單的勞動看似容易，其實並不好乾。時間一長，仰頭仰得脖子發酸，舉杆舉得胳膊發麻，勾枝扯得腰背發硬,捋槐花更是把手扎得滿都是傷痕，火辣辣的燒疼燒疼。趕把一布袋捋滿，天時也就大晌午過去了。回家的路上，母親又是要挎籃提杆，又要肩扛裝滿槐花的布袋，她又飢又渴，髮髻也已經散亂，多次歇腳才能回到家裡。那時我已過十歲，星期日小學放假，我也會隨母親去鐵路邊捋槐花。在幫母親勞動的過程中，母親那辛苦勞累的形象，早早就在我童年的心靈裡打下了深刻的烙印。
到了家裡，母親把槐花挑去雜物用水淘洗乾淨，摻上玉米麵攪和後搭上蒸鍋，蒸熟後拌上蔥、蒜等調料，就成了全家人都狼吞虎嚥的槐花菜飯。如果再有點辣椒，這菜飯就更可口。在那飢餓的年代，有這綿綿軟軟的槐花菜飯裝飽我們的肚子，實在已經很滿足了。
幾天裡，母親捋回很多槐花，除過現吃之外，都把它曬製成了乾菜。母親燒水把槐花汆過後晾曬到葦蓆上，幹後收存起來，就成了我們家以後常備的隨時都可吃用的幹槐花菜，可以一直吃到過年。糠菜半年糧，憑著母親一雙勤勞會過日子的雙手，那槐花飯菜無疑讓我們一家人度過了困難的年代。
六 十年代初，我們家剛遷回老家居住。老家是山區，地土要比人口稠密的關中寬鬆很多，吃飯應該相對容易一些。但不想迎頭而來的就是連續三年的自然災害，加上當時不切實際的左傾錯誤的折騰，老百姓的鍋裡仍然緊張。這時我們已經長大，我們都需要大口吃飯，但我們也都可以為母親分擔一部分勞累。一年槐花盛開的時節，照著母親的安排，由我們把槐花連枝勾回家裡，母親只管把槐花捋下來就行了。吃著家鄉的槐花菜飯，我們依然覺得有滋有味，那綿綿軟軟的菜飯的誘惑，並不比有錢人家的白麵饅頭差。儘管我們的肚子依然多半是菜，但畢竟我們一天天長大成人了。一直到改革開放，日子富裕了，我們都還斷不了這口菜，一聞到槐花飄香，年邁的母親就還要讓我們捋回一把，蒸上一碗，吃一口新鮮。母親去世後，直到今天，我都還保持著對槐花的特殊的感情，愛吃槐花菜飯。而我的妻子也繼承了我母親的家風，每年槐花盛開，也讓我捋回好多槐花，曬成乾菜，以備白麵大米之外的調節。而且還寄送到遠在廣東的我二女兒家，讓他們配上各種佐料，烹上雞蛋，做成噴香的菜餡，包成餃子或者包子，成為城市人很少能吃到的美味。
母親童年就在哥嫂的門下長大，沒念過書，卻學會了吃苦和勤勞。她大半生都是從貧寒和飢苦中走過來的，生活煉就了她的堅韌和剛強，再困難的日子她都能夠承擔和忍受。她養育我們一群兒女，吃盡了勞累和艱辛，而我們給予母親的，又有多少呢?
槐花是眾香國裡的普通一花，她沒有妖冶的風姿，也沒有鮮豔的色彩，只是最普通不過的白色之花。然而，正是這最普通不過的白色之花，養育了我們的身體，滋潤了我們的髮膚！母親呀，你不也正是這最普通不過的白色的槐花麼?沒有你的精血、你的撫育，哪有我們的生命、我們的身體!沒有你的含辛茹苦的勞累，那有我們今天的幸福呀!
槐花飄香的日子，母親呀，我就會想起你，想起你的槐花菜飯。
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