近年来，藜麦登上了各大美食博主、明星超模、健身达人，养生专家的饮食推荐餐单，被冠以“营养黄金”、“超级食物”、“素食之王”等美誉。
联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。
可说到怎么吃上不少就犯愁了，别着急，汁家君今天为大家全方位来讲述下藜麦的吃法。
推荐美食
1、藜麦蔬果汁杯
所需食材：
汁家三色藜麦，桑葚，汁家甜菜根，苹果。
- 藜麦清洗，泡2小时，煮至透明，捞出沥干备用
- 甜菜根，苹果榨汁成糊糊，稠一些更好，桑葚洗干净
- 将煮好的藜麦和桑葚放在榨好的汁上即可。特别适合炎热的夏日呦！
2、藜麦蔬菜沙拉
所需食材：
汁家三色藜麦，杨桃，苦菊，水萝卜，汁家柠檬，亚麻籽油
- 藜麦清洗，泡2小时，时令蔬果清洗，切块备用
- 藜麦煮至透明，捞出沥干，将柠檬汁、亚麻籽油油、盐、黑胡椒粉混合做拌汁
- 将所有蔬果放在小盆里，煮熟的藜麦放上面，浇上调的汁，蔬果藜麦沙拉就做好了
3、藜麦蔬菜拌饭
所需食材：
汁家白藜麦，洋葱，黄瓜，红甜椒，汁家杂粮，长粒香大米
- 藜麦，杂粮，大米清洗干净，电饭锅蒸熟
- 黄瓜，洋葱，红甜椒切丁，少许油素炒备用
- 将蒸好的藜麦杂粮饭和素炒的菜拌在一起就好了。
4、藜麦杂豆碗
所需食材：
汁家三色藜麦，麦仁，青豆，鹰嘴豆，黄豆，雪菜
- 三色藜麦，麦仁，青豆，鹰嘴豆，黄豆泡上2小时。
- 洗好的杂粮和藜麦在电饭锅内煮熟，雪菜加入少许辣椒炒
- 将煮好的杂豆和雪菜一起翻炒，调味即可。
杂豆饭里若加入糯米和大米，煮的时候加水多一些，也可做成八宝饭的样子。
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