产品创新,才是餐饮加盟生存下去的手段

喜新厌旧是一个不好的习惯,但是在一个行业人们却都认可了这种态度,并且无限度地去包容、满足持有这种态度的人,这个领域就是餐饮行业。对于消费者来说,不断追求新鲜感成为每一个人都会有的习惯。针对市场的需求,为了满足人们的这种习惯,大部分的企业不断开创新品种,推出新品,以此来留住消费者。

产品创新,才是餐饮加盟生存下去的手段

当餐饮加盟企业都在积极推新的时候,却忽视掉新品种的存活率,据国外一项研究显示:新产品的失败率在40%到90%之间,视品类不同而不同,有些品类的失败率高达90%。而“中国式”的新品上市方式更是迅速,这就造成了新产品或新品类,会迅速地上市,然后迅速地灭亡。快速的出现于消亡对于餐饮加盟企业来说不但不利于长期发展,而且容易浪费成本,只有严格按照品类战略所指引的营销规律制定战略,注重顾客的需求,才能规避风险。

产品创新,才是餐饮加盟生存下去的手段

产品创新,才是餐饮加盟生存下去的手段

因此对于产品推新来说,应该坚持一定的度。博多工贸对于这个度有着很好的把握,产品推新要适时适季。所谓适时,就是要在合适的时间,或者是重大的节日,或者是企业定期推新的日子,总之应该保证新品推出应该出师有名。适季则是要根据季节的变化来推出新品。例如,春夏季节是炎热、烦躁的时候,所以博多工贸旗下的餐饮行业就会研发出一些新的凉菜和饮品来提高人们的食欲。而秋冬则是寒冷,滋补的季节,所以在这个时候推出博多特有的营养菜品会得到人们的欢迎。不管是适时还是适季,博多工贸都是以消费者的需求为基本原则,满足了他们需求的基础上推新。

产品创新,才是餐饮加盟生存下去的手段

博多工贸作为餐饮加盟品牌,为很多创业者实现了开店梦想,在经营过程中不断的跟进和指导。餐饮加盟可以选择博多工贸。


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