幾天不見,甚是想念
化身吃貨的小弘帽準時報到
關於上期我們推薦的15家鄭州美食
你是不是還在糾結
都辣麼好ci,該先去吃哪家?
別急
看完下文
保證讓你會更驚豔
這周我們來聊聊
把全國美食都吸來鄭州的——“仙氣”美食街區
說到美食街區,你腦海裡浮現的是什麼?
如果還保留在大排檔、露天美食街、特色小吃街……
那你就真too young too naive了
想必最近朋友圈的吃貨都注意到了
小弘帽最近對美食情有獨鍾
畢竟,
這世間,唯愛和美食不可辜負!
好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,場景化如今正是購物中心入市、調整、升級的“重要武器”之一,以差異化的品牌與差異化的體驗,塑造差異化的形象,顯然已成為“個性消費”時代各大購物中心的共同選擇。
作為新一線城市的“國際鄭”,不能只有漂亮的GDP,有趣的特色街區也是不可少的,因為最能代表一座城市的商業名片,除了商業MALL以外,主題街區也是必不可少的。
而2018年鄭州最受關注的商業項目——正弘城精心打造的“B1F食光裡”和“8F宴豫·饕客”兩大室內主題街區,不僅囊括了各色餐飲的最佳美味,還將帶給你全新的就餐體驗。
★ 食光裡
★
作為與鄭州地鐵2號線、8號線(規劃中)零距離接駁的正弘城負一層,“食光裡”劃分為輕食、快餐和時尚品類三大部分。
屆時主題街區將進行一致的品類組合和統裝設計,吃貨們從一出地鐵就可以看到各色的美食和裝飾一致的店鋪,給你全新的視覺衝擊!
遊走於流線型的主題設計中,你不僅可以選擇進店吃吃吃,還可以選擇在公共休憩場區放鬆下。
相信大家都有做火車是經歷,在“食光裡”的流線型設計中加入了新的層次,有趣的色彩、藝術和環境圖形,讓你置身於一個更年輕、更有活力的生活場所。享受便利小吃的同時,街區中還有花車和櫃檯服務提供各種飲品
(上下兩張圖均可右拉滑動查看更多花車哦)
食光裡諧音“時光裡”,在這裡,當你遊走於串流不息的食光隧道時,會驚喜的發現多個獨立空間,另有地鐵風的主題場景和獨特的嵌入式佈局,保證你進去就不想“匆匆而出”!
食光裡的精心打造,就是為了給吃貨們營造一個情景式的沉浸空間,
滿足你對美好就餐環境的所有想象!★
宴豫·饕客
★
8F的宴豫·饕客有著休閒而精緻的設計,來到這裡,你會發現就餐環境 更寬敞有情調、美食菜單更完整豐富,這裡將成為最具有國際風味的正餐和精選小吃的目的地。
除了風格一致的公共區域設計,街區內還設置了豐富的水景和公眾藝術來提升整個空間的level!
“宴豫·饕客”餐飲主題街區致力於把
吃升級為一種文化。試想:如果有人邀請你去如此有格調的地兒吃飯,你忍心拒絕嘛?
(上下兩張圖均可右拉滑動查看更多景觀哦)
看了這麼多高大上的就餐環境,大家最關心的是不是在8樓能吃吃吃吃吃到什麼呢
正弘城8樓的“宴豫·饕客”餐飲主題街區,作為美食重鎮,請來了各系菜品的美食代表!
說到這裡,已經有些代表坐不住了,它們是
滿園春餅
(滿園春餅正弘城店效果圖)
起初聽到『滿園春餅』的名字,還以為是個只賣春餅和幾道簡單捲餅菜的小店,誰知這裡不僅是一家春餅專門店,還是一家滿清主題餐廳,口味不但很討北方人的歡心,人均合理的消費價格也是頗接地氣,難怪深受大家的喜愛~
◆
特色菜品
◆
滿園的春餅色澤黃亮如金箔一般,
直接食用綿香適口,彈性如筋,
配以各種菜餚卷食則口感香醇而不散!
春餅相比,筋餅更加勁道,
勁道的口感搭配脆爽的蔬菜
鮮香的肉絲或是香郁的烤鴨,
複合的味道在口腔炸裂!
用薄如蟬翼來形容絕非誇張,攤在手上,
手掌看得真真切切,
據說滿園的春餅一天最多可以賣4000張!
(開放式的春餅作坊)
你一筷子我一筷子可以開吃啦
| XO醬爆六合菜|
採用特質的醬料爆炒包括豆芽、韭菜、
胡蘿蔔、雞蛋、粉條、木耳切成的細絲而成~
| 京醬肉絲|
春餅卷菜的不二之選,揀選優質食材,
以獨特醬料爆炒而成,鮮香濃郁
吃它一定是食慾大開!
| 張師傅鍋包肉|
精選豬裡脊肉經過簡單醃製之後
在外面掛上恰到好處的芡粉然後過油炸
火候差不多之後出過再來用大火燒製,
口感上外酥裡軟~
咬上一口,肉鮮嫩的汁水在嘴巴里散開,
味道上酸、甜、鹹都恰到好處
顏色上金黃油亮搭配上一點綠色點綴
簡直是一道色香味俱佳的菜品!
| 滿園烤鴨|
與北京烤鴨不同,滿園烤鴨是皮肉相連的片法
鴨肉蘸上面醬與配菜一起捲入薄薄的春餅之中
入口鴨皮酥脆,肉質柔嫩,咬一口唇齒留香!
接下來有請異域美食的代表
北疆飯店
4500公里外的美食
從1983年開業至今
橫掃全國各大城市
TA,是鄭州新疆菜的代名詞
TA,有著濃濃的異域風情
TA,長時間霸佔新疆菜頭把交椅
(北疆飯店正弘城店效果圖)
從西域不遠萬里運來的食材
以獨具風味的西域美食
折服了的大小吃貨!
接下來小弘帽就來一一介紹~
| 富貴烤羊腿 |
羊腿都被廚房貼心剃了骨
直接優雅的拿筷子夾起來吃就好了
這樣懶人的吃法,超喜歡~
表面一層薄薄的酥皮
羊肉很嫩,還有秘製醬汁和椒鹽兩種醬料
可以根據口味任選
| 西域饢包肉 |
饢在新疆菜裡那可是
不可或缺的存在這樣一個肉饢切成8份
手速可要快
不然一上桌就會被小夥伴搶光哦~
表皮烤得金黃酥脆,裡面可是餡料十足
包著羊肉丁和洋蔥醃製而成的餡料
肉香中帶著輕微的甜味,人見人愛呀~
| 草原手抓肉 |
這一個“小肉山”看似平凡
實際上,清湯熬煮的羊肉
是很容易就能檢驗出羊肉的品質好壞
蘸一點廚師秘製的醬汁
就讓人欲罷不能啦
| 新疆手工酸奶 |
若覺得吃了前面那一大堆肉太膩了,
結尾搭配一碗
手工酸奶,瞬間一個人又回到清清爽爽的狀態!
在這樣的環境裡喝著酸奶,
吃著羊肉串,咬著肉饢,
扒著手抓飯,一切都是那麼自然,愜意!
新派中西融合餐廳
曼玉是新派中西融合餐飲模式領軍者,在已開門店中,每天都要發放超過100個等位號碼,午餐晚餐高峰時段門前總有大量等候的人群,火爆程度不言而喻!
◆
曼玉◆
“曼玉”是不是名字聽起來就很浪漫呢?別有風情的餐廳誘人之處就在於它總有欲說還休的故事.......
(向來有顏值擔當美稱的曼玉,
這次正弘城店的風格是怎樣的呢?)
曼玉家的菜品一直都別受好評,
比如被小夥伴誇到天上去的第一名的
| 牛排 |
這個菜難能可貴,並不是西式的牛排,
而是融合了中式口味。洋蔥的墊底,
番茄汁並沒有使用奇怪的香料,適合國人口味,
而且裡面加了玉米,這是典型的西菜中做。
切的過程已經感覺到了八分熟的肉質有多順滑
沒有吃別家時的費勁
入口更是秒懂什麼叫做鮮嫩多汁
小朋友吃絕對的適合
不費牙又鹹香可口,味道厚重!
| 至尊披薩 |
誘人的披薩靜靜待在盤子裡,
愜意雅緻環境的想讓人這樣躲上幾天,
美味的芝士扯著絲,甜糯的口感
配上醬香的牛肉塊別有一番風味。
| 海鮮豆腐煲 |
看得出來,裡面的食材用的很地道,
海鮮也應該不是泡發出來的,很新鮮。
日本豆腐燒的火候也很到位。
鹹淡適宜,餘味繞樑~
鹽幫菜
鹽幫菜起源於東漢時期。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。這裡推選的美食代表,既具備鹽幫菜的特色和小龍蝦的美味!
◆
小賴毛鹽幫菜蒜蓉蝦
◆
(小賴毛正弘城店效果圖)
蒜蓉味龍蝦在這裡絕對是翹楚,
管你第一次吃還是第八次吃,
在這兒都能乖乖被征服~
吃一次,果斷“種草”!
這顏值、這大長腿,誰能經得住誘惑?
滿滿的蝦黃,吸一口滿嘴香,
還有“翹臀”裡的蝦肉
(喂喂喂...這位同志,請注意你的口水~)
烤肉
我們的祖先以原始方式烤肉維繫命脈,而當原始烤肉和現代時尚相結合,一種返璞歸真的不醃製好味道應運而生,肉食屬性無肉不歡的吃貨們,你們是否已經默默咽口水
◆
爐小哥烤肉
◆
烤肉的經典呈現
就是外焦裡嫩越嚼越香
厚實焦香的烤肉與脆嫩的生菜搭配
嚼起來美味不油膩~
烤魚
炫酷烤魚哪家強?
正弘城找
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魚酷
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(魚酷正弘城店效果圖)
現選活魚吃出鮮味,更有想不到的美味哦!
鮮紅辣椒與風味花椒經過熱油翻炒,
麻辣的香氣升騰,讓人食慾大開。
菠蘿酸辣烤魚一般
有幸福的甜,有溜溜的酸,有激情的辣
水果與烤魚,看似錯誤的相遇
卻昇華出妙不可言的滋味!
火鍋
火鍋古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲 而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久、老少皆宜。據考證,戰國時期即有火鍋,到清代,火鍋不僅在民間流行,而且成了一道著名的"宮廷菜"。那麼在鄭州,說起火鍋,當然要首推
◆
巴奴
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(巴奴正弘城店效果圖)
看看這樣的湯鍋,再看看如此的美味,
你有沒有心動呢?
啦啦啦啦
是不是還想往下翻呢?
如果覺得這些不過癮,
本週我們有重磅美食推出哦!
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