板房子镇位于周至县南部,108国道、虎豹河公路过境,周围自然景观丰富,是周至、佛坪两县交界山口。相传在清末民国初期,由于受条件以及交通影响,当地群众全部采用木板建房,包括房屋墙壁、屋顶均为木板结构,故当时因此而得名板房子。
在位于长坪村的清心居,老板夫妇热情的招呼我们,山泉水洗过脸之后,长途的困倦便烟消云散。来,咱们先看看的清心居。
在老板娘的精心准备下,上菜喽,口水一溜溜的往下流,食材都来自他们家院子。
秦岭清泉水养大的清蒸鲟鱼,嫩滑爽口。
柴火炒土鸡,配菜很独特,土豆片,椒麻鲜香,吃到的你肯定没吃过。
香酥藿香叶,用土鸡蛋和上面粉,巧手一炸,香酥脆,小孩子特别喜欢。
陕西人待客的锅盔夹辣子,咬一口,辣香味儿十足。
他们家特有的树花菜,想知道怎么回事,你得去问他们了。
包谷榛子熬稀饭,油香油香的,城里喝不到。
喝着当地人自己酿的蜂蜜酒,老板特意为我们架设了看世界杯的投影,一下子把大家的兴奋点提高了八度,阿根廷对阵法国,遗憾的是小编喜欢的阿根廷给淘汰出局了。
喝酒闲聊中才得知,老板是地道的长坪村人,一名老党员,不仅是一个爱好文学的雅士,还是他们村的村长。十多年前南下就业,开辟过一片天地,但养育他的这片故土和乡亲父老,总是让他念念不忘故乡情,遂决然返乡,开始了他清心居的乡情再造之梦。
清心居,对于他们夫妻俩,从无到有,已经历经9个年头。从简单落后的一个乡村农舍,到郁郁葱葱、处处富有诗情画意的清雅静心之居。这其中尽显一文人雅士对美好生活的憧憬和向往。
清心居是他们夫妻俩的希望,他们希望,更多喜欢清雅静逸的有缘人,抽空到他们家体验田园生活;他们希望,用自己的小成果,感化和带动整村几十户人家一起发展乡村农旅;他们希望,全村人能认真做好农家乐,让城里人品尝到大秦岭深处最特色、最生态的土特产和山货。
他们说,虽然当前的很多设施设备还不够完美(尤其是在娱乐性方面),但这仅仅是个开始,他们会带领村民,一起搞活当地乡村旅游,把最优质的、最生态、最本真的农特产品呈现给到来的每一位朋友。
他们真诚的欢迎,全国各地朋友到长坪村,吸天然氧,品山泉水,酷暑夏天来纳凉(晚上需要盖被子),丰收秋日尝野果(9月板栗成熟,只有你带不上,没有你带不够)。
文图/农人说农事
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