在寿县古城北门外两公里处的凤凰山脚下，有一名扬四海的古泉“珍珠泉”。因“泉出其干若珠，故名。”且“若人至其旁，大叫即大涌，小叫即小涌区历史咄之，涌弥甚”故又称咄泉。
传说在很久很久以前，八公山下住有十几户人家，男耕妇织，日出而作，日落而息，生活过得有声有色。不料忽一年大旱，人畜断水，庄稼枯死，人们日不聊生，纷纷逃离他乡另谋生路。这些人家中有一户姓甄的，只有母女俩相依为命，母亲是个瞎子，女儿名叫珍珠，聪明秀丽。一日，珍珠姑娘外出找水归来，发现母亲已渴死在床上。珍珠痛不欲生，哭得死去活来，埋葬了母亲后，便带上工具发誓踏遍八公山也要找到水源。
珍珠姑娘上山找了七七四十九天，干粮吃光了，手脚磨烂了，几乎翻遍了所有山头，不知凿了多少坑穴，可就是不见泉眼。怎么办？就此罢手吗？不！望着山下龟裂的田园和背井离乡外出逃荒的人流，想到母亲的惨死，珍珠姑娘发誓一定要找下去！
一天，珍珠姑娘凿洞时，因劳累过度昏了过去。迷迷糊糊中，她看见一位白胡老人飘然而至，拍了拍她的头说：“姑娘，别在山上忙乎了。前面凤凰山脚下有株紫荆树，紫荆树时逢旱年仍然枝叶茂盛，想必树下一定有泉水，何不到那里一试！”说完，老人就不见了。珍珠姑娘一觉醒来，好不兴奋，直奔凤凰山而去。
凤凰山下果然有一株青枝绿叶的紫荆树。珍珠姑娘在树下挖呀、挖呀，一连挖了七七四十九天，仍是不见泉水，可是她却又累昏了过去。这时候，白胡老人又来了，对她说：“再挖下去，水就出来了，可是出水之时，也是你累死之日！”说完又不见了。珍珠姑娘一轱辘爬起来，说：“就是死，我也要找到水！”接着又凿了起来。一眨眼，七七四十九天又过去了，坑穴里终于冒出了汩汩清泉。珍珠姑娘放下工具，掬起了甘冽的泉水，想喝上一口，却一个趔趄倒在地上，从此再也没有醒来…
八公山下的村民，得知家乡出了泉水，纷纷重又返回了家园，这口泉清清灵脉发，闪闪瑞光浮，从此永远造福于人民。后人为了纪念珍珠姑娘，便将此泉称作为“珍珠泉”。谈起扬名天下的名泉，人们就会想到镇江金山寺的中冷泉，无锡惠山的惠山泉，苏州虎丘山的观音泉，浙江大慈山的虎跑泉，扬州大明寺的清水泉，江西庐山的招隐泉，这六大中国名泉人人赞美。可我偏爱家乡的珍珠泉，它不仅历史悠久，而且是中国制作豆腐的发源地，是传说中的淮南王刘安炼丹求术的地方。关于珍珠泉，有许多动人的故事。
珍珠泉不仅环境清幽，而且泉水中于人体有益的微量元素含量丰富，实为难得。提到珍珠泉水受中外游人喜爱，渴求常饮此水的事，我想到县志办主任孙子连谈起一件感人的介绍。前不久，一位美国客商来到珍珠泉，亲眼看到泉水清澈甘冽，泉水中含有的多种矿物质对防洽慢性肝脏、肾功能等疾病有一定功效。他愿花巨资购买泉水运往美国销售，并说这一矿泉水是上乘优质最好的资源和饮料。
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