「方寸」桂花糕

“方寸”桂花糕

小時候,奶奶給我講起村子裡流傳下來的一個傳說。那是在很久以前,村裡有一戶人家,父母十分寵愛小女兒阿桂。阿桂十歲那年,有一天,父親從集市上帶回一株桂花苗,和一隻剛滿月的小兔子。

據說這小兔十分稀奇,自打在這株桂樹下出生,竟非桂花桂葉不食,好在桂樹業已半大,小傢伙飯量又小,因此一年的吃食倒有保障,只可惜母兔身死,店家無暇照管,就把兔子一道送給了阿桂父親,還說這兔子大抵是有靈氣,不得與桂樹分開。於是桂樹就被安置在前庭,兔窩自然設在樹下。

這株桂樹到底十分爭氣,很快就長得枝繁葉茂,而且桂花常開不謝,每年八九月份未到,桂香就已能溢滿街鄰。隔壁王媽常撫著桂樹輕嘆道:“阿桂媽,什麼時候你們用這桂花做一次桂花糕吃,該有多好啊。”

阿桂母親終於被說動了,那年秋天就打了些桂花,和其他制糕的材料一起放在一個方方正正的木頭禮盒裡,擺在樹下的石桌上,想等第二天先做些試試。等到了早上,奇事卻發生了——昨日盒子裡那些粉啊花啊的,竟自己變成了方糕,端端正正臥在那裡。阿桂母親驚訝不已,卻不敢吃,只把這些“奇糕”餵給了兔子。沒想到第三天,第四天……只要在前一天晚上放好原料,次日的方木盒裡就會出現一塊完整的桂花糕。

終於,阿桂母親禁不住桂花糕散發出的誘人香氣,小心地切了塊嘗,竟然溼了眼眶。叫阿桂父親吃,父親也沉醉其中無法自拔。叫來王媽,王媽嚐了一口,生生地落下兩行眼淚——桂花糕的味道讓她想起了去世多年的老阿嬤。

消息不脛而走。不出一晌,附近幾乎都知道了阿桂家新做出一種味道極妙的桂花糕,紛紛趕來想要一嘗為快。那些吃過的人無不頻頻點頭,抹著眼淚驚歎他們超凡的手藝,竟能做出如此甜而不膩、清香爽口、回味無窮的人間極品,就自動地留下口袋裡零碎的銀錢,臨走前還不忘叮囑他們一定要繼續做下去。

阿桂家就這樣賣起了桂花糕。

不得不說這桂花糕確實非同一般,方方正正的一塊,不大不小,入口鬆軟,卻沒有尋常桂花糕的甜膩,反而是引人回味的清香。白瑩瑩的桂花糕隨著木盒的輕搖微微顫動,像極了一隻小白兔。

小白兔。

阿桂是在某天起夜時才發現桂花糕的玄機的。矇矓醒來,聽到前院裡似乎有些微窸窣響動,於是向窗外望了望,正好看到家裡那團白絨躍到石桌上,消失在方木盒裡。阿桂自然嚇了一跳,只瞪著那木盒許久,復又睡去。第二天,兔子不知何時已從那盒子裡出來了,依舊在桂樹下活蹦亂跳,而方盒裡又是一塊做好的桂花糕。幾天如此,父母親和阿桂才恍悟:原來是小兔子做出的這桂花糕。於是更加寶貝起兔子來。

小兔子和它的桂花糕為一家人帶來了源源不斷的收益。每天顧客絡繹不絕,甚至旁村、外地的都有,皆奔著阿桂家的桂花糕而來。桂花糕味道醇美,卻只有一盒,售完為止,經常有人或滿眼渴望、或意猶未盡地舔著嘴唇。於是人們提出讓阿桂父母再多做些出來,這樣人人都能吃到,還可以多賺些銀兩。阿桂父母總是微笑著輕輕搖頭——他們哪裡知道做桂花糕的方法!

終於一日,阿桂父親靈光一現,想試試如果換一個更大的方木盒會怎樣。他忐忑地在大方木盒裡裝好原料,仍把它擺在桂樹下那張石桌上,第二天竟真如願得到了一大盒桂花糕。嘗一嘗,似乎一切都和從前一樣!阿桂父母喜出望外,於是之後的日子裡,方盒越換越大,最大的簡直快要和阿桂母親出嫁時的大紅箱子一樣深!

可後來還是出了問題。顧客開始反映桂花糕的味道不如從前,也再難以讓他們產生美好快樂的回憶。終於有一天,一位阿伯重重將碗摔在桌上,生氣地叫阿桂父親來嘗——桂花糕竟味同嚼蠟,沒有了半點滋味。

阿桂父母驚慌極了,只得賠了人家糕錢,早早閉了店門。阿桂卻突然想起什麼似的,衝到桂樹底下,果然發現了奄奄一息的小兔子。它瘦了許多,原先雪白的毛髮早已暗淡不堪,雜亂地支稜著,眼裡也沒了靈光,只剩下疲憊。阿桂母親則親手做了一次桂花糕餵給兔子,可能是因為加足了料,它才像剛緩上一口氣來,靜靜地窩在阿桂的懷中睡著了。就這樣整整休養了一年,小兔子才漸漸恢復了往日的生機。

這一年裡,時常有人唸叨著提起阿桂家的桂花糕,懷念從前那“天上的”滋味,阿桂父母仍舊微笑著輕輕搖頭——我們不能再過度勞累小兔子了。

第三年秋天的一個早上,從前的那個方木盒中竟然又出現了桂花糕,而且散發的香氣比最初的還要誘人。小兔子就在木盒旁蹦跳著,好像在邀請一家人快點品嚐。顫抖著把桂花糕遞進嘴裡,阿桂的眼淚終於決堤。三年了,曾經“曇花一現”的桂花糕終於再現人間。阿桂抱著兔子,母親摟著阿桂,父親摟著母親,一家三口痛快地哭了一場。就像三年前一樣,村子再一次因此轟動,重新掀起了買桂花糕的熱潮。起初阿桂父母並不同意,但拗不過眾人央求,重新開了張,不過他們堅決堅持,每天只賣一小盒糕。桂花糕的滋味再沒有變過。出乎意料的是,儘管桂花糕有限,店裡生意卻不減反增,越來越紅火,而人們也漸漸理解了阿桂父母只做一盒的原因——貪而取危,知足常樂。“方寸”桂花糕,其上承載的,原是能夠傳承千古的處世之道。

那些曾經用過的方木盒子就依次疊放在店門旁,早已成為了阿桂家桂花糕的“招牌”。盒子從小到大,方寸之間,像是個特別的警示,無言告誡著每一位前來品糕的客人:莫貪多。(蕭鈺馨)


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