話說全國各地這幾天的氣溫是
他想幾度就幾度
......
一不留神就到了大學紛飛的季節
然而，
現在根本就沒有短袖和羽絨服齊飛的機會了
紛紛都凍成狗......
（看什麼看，再看就吃掉你...）
現在走在路上的你，
不是被大風吹走，
就是在刀尖上走，
是不是有種手都不知道往哪放的感覺？
那麼這麼冷的天，
水這麼涼，
怎麼拿出手做清洗，
消毒成本那不是又增加了，
那消毒瓷餐具的清洗能跟得上嗎？
說的就好像天不冷的時候衛生就能跟得上似的。。。
作為一個飯店五年洗碗的老闆員工一體機，跟大家來普及一下那些慘不忍睹消毒瓷餐具......
據說現在出門吃飯等於自殺了？
現在各種各樣的報道：
餐具消毒廠房曾多次被媒體報道“髒亂差”，無法達到餐具消毒標準。
媒體的報道持續升溫，消毒瓷餐具問題層出不窮
所以有些時候你可能在餐廳遇到過這樣的情況：
其實絕大多數商家對消毒餐具的廠家知之甚少，平時只和配送員接觸，從沒去過工廠查看餐具消毒的情況，所以餐桌上存在很多不乾淨餐具，消費者卻不知情。
盤點不合格消毒餐具的9宗罪
①每副餐具至少經過九雙不帶手套的手！！！
②筷子最髒！！！
③不洗手就上工作臺！！！
④殘渣和餐具一起消毒！！！
⑤消毒後碗筷直接擺地上！！！
⑥消毒後仍有汙跡用抹布擦！！！
⑦帶血跡餐具包裝“過關”！！！
⑧餐具消毒竟只有兩三秒！！！
⑨消毒浸泡池水兩三天才換！！！
當然大家外出就餐時，都會習慣性地把開水倒入碗中，清洗一遍碗筷、杯碟，就覺得可以放心使用，不瞞你說，小編以前也有這樣的習慣，即使是到了星級飯店，但還是像患了強迫症一樣，只有用熱水燙了碗碟才安心。
那麼，飯前用開水燙碗筷究竟能不能消毒呢？
熱確實能殺死細菌和病毒，用熱為手段殺死微生物的方法叫做高溫消毒。但是，如果想達到殺死微生物的目的，對加熱的溫度有要求。各種微生物對溫度的耐受能力不同，以肝炎病毒為例，甲肝病毒在85攝氏度的情況下1分鐘就能滅活，而乙肝病毒要在100攝氏度的熱水中煮數分鐘才能被滅活。
因此，如果想殺死餐具上的微生物，要用剛剛燒開的開水，而且要在這一溫度上維持幾分鐘。
無論是服務員端上來的熱水還是茶水，都不能滿足這一要求，這種食客常用的消毒方式雖然能夠殺死一些微生物，但不能達到我們所期待的衛生消毒目標，所起到更多的是心理安慰效果。
那麼，就沒有好的替代品嗎？
冬季——一次性水晶餐具的銷售旺季
根據多年的市場調研經驗總結得出，每年的冬季是一次性水晶餐具的銷售旺季，是一次性水晶餐具進入市場的黃金季節。
01
消毒餐具的清洗是需要大量的水的，夏天尚可。冬天天寒地凍，清洗餐具就得準備大量的熱水，餐具上油汙也更難清洗。清洗成本增加。
02
消毒餐具的清洗是需是需要人工的，冬天除了天氣寒冷，年關將近。大多數人都已經放假，回家過年。僱人艱難。傳統的消毒餐具除了提前囤積大量餐具之外，別無它法。人工成本增加。
那麼，你是否能夠接受這種一次性餐具呢？
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