河南工業大學是河南省人民政府和國家糧食局共建高校；始建於1956年，先後隸屬國家糧食部、商業部和國內貿易部；1959 年開展本科教育，1981 年開始研究生教育；1998 年劃歸河南省管理，河南省人民政府和國家糧食局於2010年簽約共建河南工業大學。
學校長期致力於糧食產後領域的基礎理論及工程技術研究，構建了集儲運、加工、裝備、信息、管理等於一體的完整學科體系；擁有全國最完整的糧油食品學科群和實力雄厚的超硬材料學科群，具有特色學院——糧油食品學院。
學校特色專業
學校擁有一支實力雄厚的科研隊伍，長期致力於糧食產後領域的基礎理論與工程技術研究，構建了集儲運、加工、裝備、信息、管理等於一體科學研究體系和特色。
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