荔枝「第V期」——“小精灵”的品种梳理

荔枝「第V期」——“小精灵”的品种梳理

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荔枝大专栏【第V期】,跟进!

在前四期的过程中,瓜仔从荔枝的三个产业大省——广东、广西和海南——中挑选了共五个地区进行了介绍,他们分别是广东增城、镇隆、高州,广西灵山和海南琼山

在这几天与大家的留言互动和交流中,许多热情的瓜子们(瓜仔的粉丝)又把自己的家乡推荐给了瓜仔,我在查阅资料之后发现,确实有一部分其他产区生产的荔枝也有不错的质量,只是在宣传方面受到了局限,导致无法被外地人所熟知。

荔枝「第V期」——“小精灵”的品种梳理

这些产区有:莆田荔城、广州萝岗、广州从化、广州花都、东莞大岭山、揭阳惠来、汕头雷岭、桂平麻垌等,时间有限,在这里瓜仔就先不为大家一一介绍了。

在接下来的几期中,瓜仔将重点为大家介绍一下荔枝这一水果在国内的品种以及各自的特点,因为现在正是吃荔枝的时节,希望接下来的几期可以为大家在选购荔枝的时候提供一点参考,所谓外行吃热闹,内行吃门道。

在此向大家表示感谢。

桂味

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桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名,又名桂枝、带绿,是荔枝品种之一。桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;3月下旬开花6月下旬成熟上市,属于迟熟品种,也是重要的出口商品水果。果实中等大,近似园球形,果皮鲜红,薄且脆,果肉乳白色,细嫩爽脆,汁多、清甜,核小,有桂花香,品质极优。宜鲜食、加工。

特产地区:广东(广州萝岗区、镇隆镇、新兴镇);广西(北流市)等;

品种质量定位:上佳的品种;

名誉:萝岗桂味——荔枝三杰之一;

糯米糍

荔枝「第V期」——“小精灵”的品种梳理

糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,浓甜微带香气,品质风味极优。鲜食、制干均可。含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。糯米糍属于迟熟品种,3-4月下旬开花,花期约20天。6月下旬至7月上旬成熟。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。

特产地区:广州花都毕村、东莞大岭山等;

品种质量定位:上佳的品种;

名誉:东莞等地有荔枝之王称号;广州花都毕村糯米糍——荔枝三杰;

妃子笑

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妃子笑,为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果实大,果皮薄,淡红色,果肉厚,白腊质,细嫩爽脆,清甜带微香,品质优良,最宜鲜食。为中熟品种,6月上中旬成熟。

特产地区:广东(镇隆镇、新兴镇);广西(北流市);

品种质量定位:品质上等;

名誉:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来;

白糖罂

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白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,肉质爽脆,少汁,带有蜜味,中大核。二月上旬开花,五月下旬果实成熟,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有1300年以上的栽培历史。

特产地区:广东(茂名高州、电白县);

品种质量定位:上等优品(可以和桂味、挂绿媲美);

名誉:中华红;

灵山香荔

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灵山香荔原产灵山县,栽培历史悠久,灵山县新圩镇邓家塘坡村的老树,估计在千年以上。广西、广东各地的灵山香荔均由灵山县引入的,是灵山荔枝的当家品种。迟熟,7月上旬成熟。果实中等大,果核小,果卵园形,略扁,果皮厚韧,深红色略带紫,果肉白腊色,清甜爽脆,有香气,品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。

特产地区:广西灵山;

品种质量定位:吃的是历史;

名誉:灵山因此得名“中国荔枝之乡”。

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